cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

Куличи, яйца, творожная пасха

В прошлом году делала вот такие яйца на Пасху:

Все красила обычными пищевыми красителями, делала узор из риса (не понравилось - много мороки), узор из листьев петрушки, аппликации из крупы (делал Глеб). Планы на этот год:
*мраморные яйца
*бумажные короны для яиц
*красивая тесьма
*расписать гуашью
Хотя и с листиками петрушки очень красиво! Правда?

КУЛИЧИ

Делала и большие куличи, и маленькие - для деток. Маленькие пекла в обычных кружках для чая, хорошо смазав их сливочным маслом.
По обоим рецептам куличи получились очень вкусные, тяжелы, сдобные. Именно такие, как я люблю. Я не люблю легкие и воздушные куличи. Учитывая, что пеку их раз в год - можно себе позволить :)

Итак, рецепты: первый - это МХАТовский кулич с кукинга http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=514011#514011
Второй - рецепт с форума http://www.carina-forum.com/ricette/sweetpies/sweetbread/0000006.php

Да, по первому рецепту брала половину порции. А выход с двух рецептов получился одинаковый. Мне больше понравился второй рецепт, а моим домашним - МХАТовский.

В этом году буду делать обязательно МХАТовский и какой-нибудь еще один, пока определяюсь с рецептом.

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Пасху всегда делаю сырую, по маминому рецепту. Кладу в нее много изюма, сливочного масла, жирной сметаны, шоколада, а делаю только из жирного рыночного творога. И в этом году хочу еще небольшую пасху сделать с вареной сгущенкой. Уверена, что вкусно будет!


Любопытно узнать и про ваши планы на подготовку к Пасхе. Поделитесь, а!
И проверьте, все ли у вас закуплено к Пасхе:
*яйца
*мука
*молоко
*дрожжи
*изюм
*шафран или куркума для кулича
*шоколад
*сливочное масло
*творог
*сметана
*сахар
Tags: Пасха, кулинария, меню, планы, православие, праздники
Subscribe
promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments