?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как красиво я его назвала, да? :)))

На самом деле - слепила из того, что было. Но киши - вариант беспроигрышный. Что туда ни положи, выйдет изысканная французская еда.




В этот раз у меня даже тесто неправильное - взяла дрожжевое от пиццы Маргариты, тонко раскатала. В оригинале нужно песочное, ну на крайний случай слоеное. Но знаете, и с дрожжевым тоже вышло вполне себе хорошо.

В холодильнике был куриный фарш. Нам на котлеты для четверых - уже мало, а вот в киш в самый раз хватило.

Зеленый горошек замороженый взяла. И еще остатки сыра фета и моцареллы. Так что в прямом смысле сделан он из остатков. Но никто и никогда так не подумает! Потому что вкусно и небанально.

Тесто тонко распределила руками по круглой форме. Обязательно сделать бортики.
Затем на тесто выложила фарш и тоже его ровненько ложкой распределила.
Сверху щедро посыпала зеленым горошком и разбросала кусочки феты.

Взбила без фанатизма вилочкой пару яиц с молоком, посолила, поперчила, залила пирог. Поставила при 180* в духовку. Через 20 минут разбросала сверху кусочки моцареллы и запекала еще 10 минут.

Киш - это не только прекрасный ужин, или закуска на пикнике, но и чудесная ссобойка - его можно порезать порционно и заморозить, а потом брать с собой на работу иди дать детям в школу.

Приятного аппетита!


Киш с индейкой и грибами
Киш с молодой капустой


Posts from This Journal by “несладкая выпечка” Tag

promo olga_krav4enko ноябрь 1, 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
juliya_lambert
May. 12th, 2018 07:45 am (UTC)
Выглядит очень аппетитно)
olga_krav4enko
May. 12th, 2018 12:25 pm (UTC)
киши все очень симпатично выглядят, спасибо
mashashnaider
May. 12th, 2018 08:47 am (UTC)
Вкусненько и просто
olga_krav4enko
May. 12th, 2018 12:25 pm (UTC)
вот да, и обед на столе
mahusia
May. 12th, 2018 11:55 am (UTC)
Тоже любим киши! Попробую такое тесто
olga_krav4enko
May. 12th, 2018 12:26 pm (UTC)
Настя, на самом деле мне с песочным или слоеным нравится больше. Тут уже просто было без вариантов. Если будут излишки теста, как у меня - можно сделать.
( 6 comments — Leave a comment )