Для себя выбрала в новогоднее меню кролика с черносливом и медом (кролика уже заказала домашнего!)
на гарнир - картофельный гратен
и ностальгический для меня морковный торт. Ностальгический - потому что это был любимый торт моей бабушки, она пекла его на все семейные праздники.
Рецепты в книге, как и морковный торт, ностальгически-советские.
классический торт "Птичье молоко"
или скажем, пробовали ли вы Оливье с...копченой скумбрией
а как хороша будет на Новый год медовая коврижка
да с горячим глинтвейном или глёгом
Хотя есть тут и незнакомые рецепты
мягкий шоколадный торт
И если вы вдруг давно собирались испечь пряничный домик, то найдете в книге не только подробную инструкцию, но даже выкройки для домика
Ну а кроме того, тут такие красивые фото сервировок новогоднего стола, глаз не оторвать
Книга понравится всем, кто скучает по праздникам своего детства и хочет вернуться в него хотя бы на новогоднюю ночь, а также всем, кому надоели новомодные варианты блюд, и хочется чего-то традиционного, известного. Есть и семьи, которые всегда готовят стол по-советски, и они тоже найдут в этой книге интересное - старые рецепты на новый лад, с "изюминками". Так что смело могу рекомендовать эту книгу для подготовки к новогодним праздникам.
Я уже успела приготовить из этой книги 2 рецепта:
Рыбу под маринадом и
Торт "Карамельная кукуруза"
Купить книгу:
ОЗОН- 729 руб., электронная версия - 249 руб.
Лабиринт - 661 руб.
Book24.ru - 709 руб.
Journal information