?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин долгожителей

В "голубых зонах" ужин считается самым легким приемом пищи. Вместо привычных мяса с картофелем на ужин лучше подать блюда из овощей и бобовых.
Наряду с бобовыми овощи - самый важный продукт, который следует включить в рацион, чтобы привести его в соответствие с традициями питания жителей "голубых зон".
Один из секретов приготовления вареных или тушеных овощей - сбрызнуть их в конце приготовления растительным маслом, посолить и приправить травами или специями.

0_5144be_c864e40f_-1-XL.jpg

на ужин по традициям "голубых зон" могут быть
греческий салат
салат из бобов и мяты
салат из помидоров, артишоков и фенхеля
салат с киноа, сладким картофелем и грушами
томатный соус (с пастой) типа такого
гаспачо
пюре из белой фасоли
хумус из нута
вегетарианский фаршированый перец
печеный сладкий картофель
лапша сомен с овощами на пару
запеченый нут со специями
бургеры с фасолью и специями
фасоль в томатном соусе

рецепты для ужина:
бриам - греческое овощное рагу
винегрет
морковный салат
капустные оладьи





Tags:

Recent Posts from This Journal

  • Куличи

    Кулич на закваске (рецепт Оксаны Кузнецовой) https://www.instagram.com/p/BENim6Emwhg/?taken-by=oxanakouznetsova Опара: 200 г созревшего белого…

  • Расхамление и уборка, подготовка к Пасхе

    Сегодня прогулялись с младшеньким - тепло, безветрено, солнышко светит, ручьи бегут - минутах в 10 ходьбы от нас поставили контейнер для одежды на…

  • Настоящий салат Цезарь

    У нас дома салат Цезарь обожают все. И для меня в кафе и ресторанах исполнение именно этого салата служит показателем уровня качества и…

  • С заботой о кишечнике - пробиотики

    Слово "дисбактериоз" слышали все. Фактически речь идет о нарушении соотношения полезных бактерий в нашем кишечнике. Проявляется дисбактериоз головной…

  • #минус365вещей, отчет 10

    Очень давно был последний отчет, в октябре месяце. А между тем, я продолжаю чистить свой дом. И даже те вещи, что я хотела сохранить еще год назад,…

  • Мое чтение в феврале 2018

    На смену неудачному литературному январю пришел такой же неудачный февраль. Благо фильмы были шикарные, скрасили мой последний зимний месяц. 1.…

promo olga_krav4enko february 1, 2017 20:03 42
Buy for 10 tokens
Я составляю меню уже почти 10 лет. Самое старое мое меню, сохранившееся на флешке, за март 2008 года. За эти годы у меня были периоды, когда я не составляла меню по разным причинам. И сразу начиналось вот что: -выкидывала много просроченных и испорченных продуктов, -увеличивались расходы на…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
yuyu_li
Sep. 7th, 2017 07:09 am (UTC)
Овощные гарниры это прекрасно как летом так и зимой!
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:02 am (UTC)
для тех, кто любит овощи. Полезно точно, но вкусно не всем, к сожалению
wreak
Sep. 7th, 2017 09:18 am (UTC)

Мой муж не станет это есть. Пойдёт лучше яйца себе поджарит.

olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
я и сама себе иногда лучше яйца поджарю. Но мы ж тут о пользе :) Овощей, по крйней мере, к ним добавить
innuleska
Sep. 7th, 2017 09:38 am (UTC)
Так... вдохновляюсь! Надо что-то придумать на ужин...
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
приятного ужина :)
gorrar
Sep. 7th, 2017 09:45 am (UTC)
А я люблю антипасти, правда, дети едят только кукурузу))
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 11:03 am (UTC)
а как ты делаешь, с чем?
gorrar
Sep. 9th, 2017 06:11 pm (UTC)
Я покупаю замороженные овощи, добавляю картофель. Сбрызгиваю маслом и бальзамическми уксусом. В духовку на 200 гр и минут на 40.
olga_krav4enko
Sep. 10th, 2017 08:43 am (UTC)
спасибо, поняла
( 10 comments — Leave a comment )