?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин долгожителей

В "голубых зонах" ужин считается самым легким приемом пищи. Вместо привычных мяса с картофелем на ужин лучше подать блюда из овощей и бобовых.
Наряду с бобовыми овощи - самый важный продукт, который следует включить в рацион, чтобы привести его в соответствие с традициями питания жителей "голубых зон".
Один из секретов приготовления вареных или тушеных овощей - сбрызнуть их в конце приготовления растительным маслом, посолить и приправить травами или специями.

0_5144be_c864e40f_-1-XL.jpg

на ужин по традициям "голубых зон" могут быть
греческий салат
салат из бобов и мяты
салат из помидоров, артишоков и фенхеля
салат с киноа, сладким картофелем и грушами
томатный соус (с пастой) типа такого
гаспачо
пюре из белой фасоли
хумус из нута
вегетарианский фаршированый перец
печеный сладкий картофель
лапша сомен с овощами на пару
запеченый нут со специями
бургеры с фасолью и специями
фасоль в томатном соусе

рецепты для ужина:
бриам - греческое овощное рагу
винегрет
морковный салат
капустные оладьи





Tags:

Recent Posts from This Journal

  • Обо всем

    Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…

  • Корзиночки с кремом из маскарпоне и голубикой

    Почему-то вообще никогда не пекла дома пирожных корзиночки. А ведь делать их совсем не сложно. Мой дебют вышел замечательным: тонкое хрустящее…

  • Вещи, которыми я пользуюсь каждый день

    Подумала тут, что есть несколько вещей, которые со мной каждый день. Без них я не представляю своей жизни на данный момент. Они - мои друзья,…

  • Мое чтение в апреле 2018

    1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…

  • Тирамису с тыквой Tiramisu con zucca

    Это тирамису готовит шеф-повар одного из ресторанчиков в Венеции. Тыква сама по себе яркая и желтая, получается очень легкий и яркий крем. 500…

  • Шоколадный бисквит Пища ангелов

    Нежнейший шоколадный бисквит на одних белках из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих" Тесто делается только на взбитых белках. У меня…

Buy for 20 tokens
Вообще я очень негативно отношусь к тюнингу машины, поскольку переплюнуть заводских дизайнеров удается далеко не всем. Даже так: мало кому удается. Но в конкретном случае не мог не сделать несколько штрихов, которые по моему мнению сделали эту машину ещё лучше. И мне стало интересно удастся ли вам…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
yuyu_li
Sep. 7th, 2017 04:09 am (UTC)
Овощные гарниры это прекрасно как летом так и зимой!
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 08:02 am (UTC)
для тех, кто любит овощи. Полезно точно, но вкусно не всем, к сожалению
wreak
Sep. 7th, 2017 06:18 am (UTC)

Мой муж не станет это есть. Пойдёт лучше яйца себе поджарит.

olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 08:03 am (UTC)
я и сама себе иногда лучше яйца поджарю. Но мы ж тут о пользе :) Овощей, по крйней мере, к ним добавить
innuleska
Sep. 7th, 2017 06:38 am (UTC)
Так... вдохновляюсь! Надо что-то придумать на ужин...
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 08:03 am (UTC)
приятного ужина :)
gorrar
Sep. 7th, 2017 06:45 am (UTC)
А я люблю антипасти, правда, дети едят только кукурузу))
olga_krav4enko
Sep. 9th, 2017 08:03 am (UTC)
а как ты делаешь, с чем?
gorrar
Sep. 9th, 2017 03:11 pm (UTC)
Я покупаю замороженные овощи, добавляю картофель. Сбрызгиваю маслом и бальзамическми уксусом. В духовку на 200 гр и минут на 40.
olga_krav4enko
Sep. 10th, 2017 05:43 am (UTC)
спасибо, поняла
( 10 comments — Leave a comment )