?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обед долгожителей

В "голубых зонах" обедают после полудня, в одно и то же время, и это второй по калорийности прием пищи. Часто за обедом собирается вся семья.

0_546944_3a4a4000_L.jpg

бутерброды
лучше съесть не саднвичи, а один кусок хлеба, тщательно подбирая начинку

хлеб и лепешки
-хлеб на закваске
-черный хлеб из муки грубого помола
-хлеб с пророщенным зерном
-лепешки из цельнозерновой кукурузной муки

питательная начинка
-хумус
-копченый лосось
-маринованный тофу
-авокадо
-ореховое масло

полезные добавки
-измельченный или поджаренный лук
-нарезанный ломтиками помидор
-салат латук или другая зелень
-вяленые помидоры
-ломтики грибов
-маринованные овощи
-оливки
-ломтики огурцов

паштеты и соусы
-пюре из авокадо
-горчица (лучше домашняя)
-домашний майонез (рецепт на молоке)
-заправка из растительного масла и уксуса

другие варианты обеда
-суп из чечевицы
-суп минестроне
-фасолевый суп
-суп мисо с овощами
-суп-пюре из тыквы и фасоли
-салат из капусты
-гаспачо
-хумус из нута
-пюре из белой фасоли

отличным вариантом будут вега-бургеры

многие из рецептов уже есть у меня в блоге:
блюда из чечевицы
блюда из фасоли - хумус, сытное рагу, суп-пюре
блюда из тыквы , в т.ч. и с бобовыми
суп минестроне

Расскажите, что обычно включает ваш обед и считаете ли вы его здоровым?


Recent Posts from This Journal

  • Постный морковный пирог со штрейзелем

    Ни за что не скажешь, что пирог постный. Сложный вкус, мягкий, чуть влажноватый бисквит и сладкая посыпка-штрейзель. 150 г муки 150 г моркови…

  • Натуральное мыло по приятной цене

    Дома мы уже некоторое время назад перешли на натуральное мыло. Прямо скажем, это удовольствие не из дешевых - цена кусочка 100 г доходит до 250 руб.…

  • Что смотреть? Фильмы октября 2017

    1. Гостиница Россия (Россия, 2017) - посмотрела все 12 серий залпом. В самом начале было прям захватывающе продвижение Ксении по карьерной…

  • Пряничная медовая коврижка

    Не коврижка, а чудо-чудное - как мягкий пряник с теплым медовым ароматом, да еще и постная. 200 г сахара 2 ст.л. меда 200 мл кофе 1 ч.л. соды 50…

  • Средство для очистки рук без спирта

    В июльской посылке с iherb заказала сразу 2 бутылочки этого средства. Пользовалась раньше спиртосодержащими средствами (ужас, как они сушат руки!)…

  • Экономим на покупках к школе

    Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная…

promo olga_krav4enko july 5, 10:01 15
Buy for 10 tokens
Такое бывает? Ну конечно! Все же слышали уже слово "кэшбек", но не все пользовались возможностями, которые оно предоставляет. Я зарегистрирована на данный момент на двух сайтах - Копикот и Letyshop Убедилась на собственном опыте, что происходит реальный возврат денег за покупки в интернете.…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
innuleska
Sep. 2nd, 2017 09:50 am (UTC)
Сэндвичи делаю дочке в качестве перекуса после школы и перед кружками. А так едим старые добрые бутерброды :))) Стараюсь разнообразить начинку, чтоб и вкусно, и полезно, и питательно было.
gorrar
Sep. 3rd, 2017 06:09 am (UTC)
А чем бутерброд от сандвича отличается? По-моему, одно и тоже - хлеб с чем-то.
Хумус каллорийный очень, с ним нужно аккуратно тем, кто за весом следит.
У меня бутерброды только на завтрак. А на обед всегда беру коробочки с собой на работу.
( 2 comments — Leave a comment )