бутерброды
лучше съесть не саднвичи, а один кусок хлеба, тщательно подбирая начинку
хлеб и лепешки
-хлеб на закваске
-черный хлеб из муки грубого помола
-хлеб с пророщенным зерном
-лепешки из цельнозерновой кукурузной муки
питательная начинка
-хумус
-копченый лосось
-маринованный тофу
-авокадо
-ореховое масло
полезные добавки
-измельченный или поджаренный лук
-нарезанный ломтиками помидор
-салат латук или другая зелень
-вяленые помидоры
-ломтики грибов
-маринованные овощи
-оливки
-ломтики огурцов
паштеты и соусы
-пюре из авокадо
-горчица (лучше домашняя)
-домашний майонез (рецепт на молоке)
-заправка из растительного масла и уксуса
другие варианты обеда
-суп из чечевицы
-суп минестроне
-фасолевый суп
-суп мисо с овощами
-суп-пюре из тыквы и фасоли
-салат из капусты
-гаспачо
-хумус из нута
-пюре из белой фасоли
отличным вариантом будут вега-бургеры
многие из рецептов уже есть у меня в блоге:
блюда из чечевицы
блюда из фасоли - хумус, сытное рагу, суп-пюре
блюда из тыквы , в т.ч. и с бобовыми
суп минестроне
Расскажите, что обычно включает ваш обед и считаете ли вы его здоровым?
Journal information