?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт прекрасной курицы в глазури по рецепту Гордона Рамзи

Мы жарили на мангале на даче, но можно и на противне в духовке

IMG_20170813_144052.jpg

на 5 порций

10 куриных голеней
оливковое масло
соль
черный перец

для глазури:
6 ст.л. меда
3 ст.л. рыбного соуса
1,5 ст.л. светлого соевого соуса
сок 1,5 лимонов
3 ст.л. уксуса из рисового вина
1,5 ст.л. кунжутного масла

1. разогреть духовку до 200*, ножки приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом, уложить в один слой и готовить 20 минут
2. приготовить глазурь: все смешать
3. достать курицу из духовки, залить глазурью так, чтобы каждая ножка была покрыта. Запекать еще 20-30 минут, несколько раз перевернув, пока курица не покроется равномерным слоем глазури
4. готовую курицу достать и дать постоять ей несколько минут. Подавать с отварным рисом, фиолетовой брокколи и стручковой фасолью

IMG_20170813_143733.jpg

рецепт из книги Гордона Рамзи "Здоровый аппетит"


Posts from This Journal by “Гордон Рамзи” Tag

promo olga_krav4enko july 30, 11:07 2
Buy for 10 tokens
На этот тренинг делаю набор только один раз в год. И это будет уже 5 волна тренинга! Отзывы участников читайте ниже. ​***************************************************** Все, кто регулярно ходит в магазин, наверняка заметили рост цен. На всё. Но обо всем мы сейчас не будем. Предлагаю поговорить о…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
ocherie
Aug. 18th, 2017 07:07 am (UTC)
Интересный рецепт!!
olga_krav4enko
Aug. 18th, 2017 12:00 pm (UTC)
тема распространенная - курица в сладкой глазури, но вот дополнения в виде рыбного соуса, рисового уксуса, кунжутного масла дат интересные нюансы вкуса
juliya_lambert
Aug. 18th, 2017 07:23 am (UTC)
Вкуснота)
olga_krav4enko
Aug. 18th, 2017 12:00 pm (UTC)
ой да, не могли оторваться
irsenas
Aug. 18th, 2017 07:29 am (UTC)
рыбный соус к курице? интересно
olga_krav4enko
Aug. 18th, 2017 12:01 pm (UTC)
необычно, дает интересный нюанс вкуса
livejournal
Aug. 18th, 2017 08:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mahusia
Aug. 18th, 2017 10:49 am (UTC)
это просто сказка! мы тоже такую делали. кстати, надо повторить :)
olga_krav4enko
Aug. 18th, 2017 12:01 pm (UTC)
соглашусь, в сладкой глазури курочка хороша
exituss
Aug. 18th, 2017 12:44 pm (UTC)
Аппетитно!
katusha_2109
Aug. 20th, 2017 08:47 am (UTC)
Не могу у нас рыбный соус найти, только устричный...
( 11 comments — Leave a comment )