В семенах льна содержится до 48% масла. Получают льняное масло методом холодного отжима. Льняное масло немного горчит, поэтому для приема внутрь его стали "запаковывать" в желатиновые капсулы. Плюс само масло еще очень быстро портится на свету и при контакте с воздухом. Хранят его в темном месте.

Несколько раз я пыталась покупать льняное масло в бутылочках и добавлять в салат, есть с хлебом, но горчинка масла для меня не слишком приятна. Поэтому сейчас заказала льняное масло в капсулах как источник омега-кислот и в приятном для приема внутрь виде.



Посмотрите, даже сами желатиновые капсулы темные, чтобы масло не испортилось.

Особенно богато льняное масло полиненасыщенными незаменимыми жирными кислотами - линолевой и альфа-линоленовой в оптимальном для организма человека соотношении -1:1.
Кроме линолевой кислоты в льняном масле содержится еще одна жирная кислота из семейства омега-6 - гамма-линоленовая.
По жирнокислотному составу льняное масло относится к наиболее ценным растительным маслам.



Конкретно это масло применяют по 3 капсулы в день, но я пью 2 в день, т.к. дополнительно в рационе всегда присутствуют еще семена чиа, семена льна, оливковое масло и жирная рыба. Каждый день что-то из этого есть. Получается, что такой банки хватает на 2 месяца приема.
Принимать капсулы нужно вместе с едой.

Льняное масло имеет высокую E-витаминную активность,
является источником витаминов: B1, B2, фолиевой кислоты, витамина PP, пантотеновой кислоты, биотина;
минеральных веществ: калия, фосфора, магния.
Белки семян льна богаты такими аминокислотами как изолейцин, фенилаланин, тирозин, триптофан, валин, треонин.
Семена льна содержат флавоноид линатин, обладающий бактерицидной активностью.

Для чего нужно льняное масло:
1. это полноценная альтернатива рыбьему жиру , который я принимаю практически постоянно(я взяла для разнообразия, состав все равно несколько отличается)
2. большое количество витамина Е - витамина молодости для кожи
3. регулярное применение льняного масла помогает снять синдром "сухого глаза", что важно для всех, кто много сидит за компьютером
4. в льняном масле содержатся фитоэстрогены - своеобразные аналоги гормонов, только растительного происхождения. Они нужны женщинам в период менопаузы, снижают риск развития рака молочной железы и остеопороза при регулярном применении.А кроме того, опять же, важны для молодости кожи особенно в период с 40 до 45 лет.
5. укрепляет иммунную систему
6. полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, половых желез
7. нормализует липидный обмен, в частности, снижает уровень холестерина в крови, что важно для профилактики атеросклероза

Но к приему такого полезного масла есть и противопоказания:
если вы страдаете хроническими заболеваниями печени и желчного пузыря, беременны или кормите грудью, это масло принимать не следует.

Нежелателен одновременный прием льняного масла с антидепрессантами, противовирусными препаратами и оральными контрацептивами (т.е. их прием нужно разделять по времени - масло - утром, а эти препараты вечером или наоборот)


Пару дней назад я сделала большой заказ с айхерб из ассортимента их собственных брендов почти на 100$, с нетерпением жду посылочку. Кому интересно заглянуть в нее раньше, чем я выложу обзор - милости прошу.

Семена льна: зачем и как их применять
Для чего нужны омега-кислоты

Лучшие скидки этой недели:

специи Frontier - много чего из них брала, отличные по качеству