cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

#СнижаюСвойЭкослед День 4

Участвую в марафоне #СнижаюСвойЭкослед, 3-я волна (http://chistopashin.ru/marathon), задание №4, тема 1
Продолжаю участие в экомарафоне.
Идет первая его неделя под названием "Вкус жизни".
Четвертым заданием было найти в своем доме продукты, которые долго хранятся и разобраться с консервантами.

49P7hNcv-VE.jpg

Разделю все продукты, которые долго хранятся на группы:
1. Молоко Простоквашино -срок хранения 12 дней (кстати, обнаружила интересную вещь -у разных партий этого молока разный срок хранения-от 12 до 15 дней). В составе консервантов нет (ну хочется верить написанному на упаковке) На сайте Росконтроля состав подтвержден
2. Консервация домашняя и промышленная: варенье -консервант сахар, домашние огурцы, помидоры, кабачковая икра, томатный соус маринара -специи, соль, сахар, уксус.
Промышленные консервы: зеленый горошек, кукуруза, томатная паста, маслины, фасоль -соль и сам способ консервации играет роль, конечно.
Горошек понемногу заменяю на замороженый. Фасоль стараюсь отваривать сама сразу большой порцией и замораживать. Пара баночек фасоли лежит на всякий пожарный дома.
3. Заморозка: тут я использую возможности морозилки по полной программе -фрукты, овощи, ягоды, готовые блюда, обычно морозилка заполнена до отказа.
4. Сушка-дома пока есть только сухофрукты промышленной сушки. Думаю над приобретением электросушилки.
5. Искусственные консерванты: нашла бензоат и сорбат калия в 2 продуктах -соус чили (куптлся в первый и последний раз, очень нужен был для приготовления одного блюда) и в постном майонезе.

fSfcv3tmEPs.jpg

Возвращаюсь к тому, о чем писала раньше -план по улучшению качества питания:
майонез как и прежде делать самой, но освоить рецепт постного майонеза;
исключить готовые соусы совсем из питания, все можно делать самостоятельно
консервированный горошек заменять на замороженый

Tags: экомарафон
Subscribe

Posts from This Journal “экомарафон” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “экомарафон” Tag