cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Пирожки с морковью и курагой

Раньше я думала, что начинка с морковью - это фууу. Не заставили бы меня попробовать ни за что.

Потом на вегетарианском вечере мы попробовали-таки самосы с начинкой из кураги и моркови. Дети стрескали эти пирожки, хотя тушеную морковь и курагу жалуют не слишком.

И вот 2 противня домашних пирожков с такой начинкой разлетелись ...ну да, как горячие пирожки. Ели, хватали следующий, приговаривая о том, как вкусно.

156a0673ca402764b9dde4bca6d496ad.jpg


Тесто для пирожков - постное, по моему обычному рецепту:
1 кг муки
2,5 ч.л. дрожжей
500 мл воды
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара

Вымешивала мне тесто кухонная машина, так что оно получилось пышным, мягким.

Начинка:
3 большие моркови
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 ст.кураги
1. Морковь натереть на терке и потушить минут 10 с растительным маслом
2. Курагу замочить на 30 минут в воде, предварительно хорошо промыв.
3. смешать морковь и курагу, пропустить через блендер или мясорубку, добавить сахар по вкусу. Сахара можно брать меньше или вообще не добавлять, мне было очень сладко.
Обязательно ванильный сахар, можно корицу, кардамон по вкусу.

c7facbf4bbfbb1f9e826e4306234fe01.jpg

Обязательно попробуйте, даже если не жалуете морковь и курагу, начинка совершенно бомбическая!

Tags: вегетарианское, выпечка, морковь, пост, рецепты, сухофрукты
Subscribe

Posts from This Journal “пост” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “пост” Tag