cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

Курочка Ряба превратилась в монстра: как себя обезопасить

О качестве цыплят-бройлеров в наших магазинах наслышаны уже все, наверное. Не сделаю открытия, сказав, что они нафаршированы гормонами роста, антибиотиками и еще кто знает какой гадостью. Знать-то мы знаем, но покупаем все равно, потому что курица в меню не бьет по семейному бюджету. Сытно, вкусно и дешево при этом.
А сколько блюд с ней можно приготовить - хочешь в итальянском стиле, хочешь в азиатском, хочешь просто пожарь или потуши - все вкусно.

oblozhka-kuritsa.png

Но мысль о вредности этого мяса все же сидит у меня в голове.

Что мы покупаем под видом курицы?

подробные исследования можно увидеть в фильме



Мне недавно повезло пообщаться с женщиной - косметологом международного класса, очень такая грамотная, образованная дама, работает в престижной клинике Санкт-Петербурга. Она рассказала, что среди ее клиентов есть директор птицефабрики в Ленинрадской области.
И когда у них уже установились доверительные отношения, он признался, что сам-то кур со своей фабрики не ест и ей не советует. И не только с его фабрики, а и вообще фабричных. Лучше у бабушек покупать, хотя и здесь гарантий никаких.

Но при этом дал советы, как можно обезопасить хоть в какой-то мере себя:

1. покупать только грудки!
в них накапливается меньше всего вредных веществ

2. купленные грудки замачивать в воде с лимонной кислотой на 30 минут

3. первый бульон при варке обязательно сливать

4. яйца, сразу как принесли домой, замачивать в круто посоленной воде на 30 мин. Потом вытереть и убрать в холодильник.


Tags: здоровье, курица
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Recent Posts from This Journal