cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Мясной рулет к празднику

Это красивое и сытное блюдо вполне может служить праздничным горячим на вашем новогоднем столе. Хотя и на обычный ужин тоже подойдет прекрасно.

IMG_3879.JPG

5 яиц
200 г сыра
соль, черный перец
250 г майонеза
500 г фарша
1 луковица
ваши любимые специи

1. Сначала сделаем яично-сырную основу для рулета: 5 яиц взбиваем без фанатизма вилочкой с майонезом, добавляем натертый сыр, выливаем на застеленый бумагой для выпечки противень (бумагу лучше предварительно смазать маслом). Запекаем в духовке при 180* минут 10-15. У меня был готов за 10 минут.
2. Затем даем немного остыть рулету.
3. Пока он запекается, подготовим фарш и сделаем его вкусным: добавим соль, перец, лук, чеснок. И я налила еще несколько столовых ложек молока для большей пластичности. У меня был фарш 50/50 свинина и говядина.
4. Распределяем фарш по омлету тонким ровным слоем и закручиваем в рулет.
5. Запекаем еще минут 30 при 180*

Майонез я для этого блюда брала домашний.

Рулет такой может быть как горячим блюдом - с любым гарниром или салатом, так и закуской - например, в нарезку на мясную тарелку, или на бутерброды.
Я несколько нарезанных кусочков заморозила на бутерброды детям в школу.



Tags: мясо, рецепты, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “мясо” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

Posts from This Journal “мясо” Tag