Хотя я назвала бы его, например, "Черной дамой". Но и рыцарь тоже подойдет. Согревающий, шоколадно-бархатный напиток на основе шоколада и бананов мало того, что готовится за 3 минуты, еще и настолько изысканный, что его не стыдно подать на праздничный стол в качестве десерта или начать с него уютное осеннее воскресное утро.
Пишу сначала рецепт как есть, потом укажу свои изменения.
на 2 порции:
100 г черного шоколада
400 мл молока
1/2 ч.л. молотой корицы
2 банана
70 г сахара
1. Шоколад поломать кусочками, положить в кастрюлю, влить молоко и на маленьком огне растопить шоколад в молоке. На этом же этапе добавить корицу и сахар.
2. Бананы очистить и крупно порезать.
3. Выложить бананы в шоколадное молоко и измельчить погружным блендером. Разлить по бокалам.
Напиток можно сделать горячим, добавив бананы и взбив его сразу после нагревания. Или холодным - дать шоколадному молоку остыть и потом добавлять бананы и взбивать.
Мои изменения: я корицу не добавляла, по мне так лучше ваниль сюда положить. Корица с бананами как-то не очень.
Сахар в рецепте совершенно лишний. Напиток получается и так довольно сладким из-за бананов.
И порция эта просто огромная! Этих продуктов хватит на 4 полноценных порции напитка.
Я сегодня себе приготовила этот напиток побаловаться к завтраку, взяла 25 г шоколада + 100 мл молока + 1/2 банана - получилось более чем достаточно.
вот поближе структура напитка, густая и одновременно воздушно-муссовая
Напиток потрясающий. Иногда вижу такие простые и эффектные рецепты и задаюсь вопросом: почему мне самой не пришло в голову смешать мой любимый горячий шоколад с бананом. Ведь так просто.
Если напиток взбить, разлить по формам и поставить в холодильник - получится шоколадно-банановый мусс.
Берите на заметку этот рецепт, он потрясающий во всех смыслах.
На детском празднике станет хитом однозначно!
Приятного аппетита!
рецепт из книги "Супер милкшейки и лимонады"
завтра будет обзор на саму эту увлекательную книгу
Пишу сначала рецепт как есть, потом укажу свои изменения.
на 2 порции:
100 г черного шоколада
400 мл молока
1/2 ч.л. молотой корицы
2 банана
70 г сахара
1. Шоколад поломать кусочками, положить в кастрюлю, влить молоко и на маленьком огне растопить шоколад в молоке. На этом же этапе добавить корицу и сахар.
2. Бананы очистить и крупно порезать.
3. Выложить бананы в шоколадное молоко и измельчить погружным блендером. Разлить по бокалам.
Напиток можно сделать горячим, добавив бананы и взбив его сразу после нагревания. Или холодным - дать шоколадному молоку остыть и потом добавлять бананы и взбивать.
Мои изменения: я корицу не добавляла, по мне так лучше ваниль сюда положить. Корица с бананами как-то не очень.
Сахар в рецепте совершенно лишний. Напиток получается и так довольно сладким из-за бананов.
И порция эта просто огромная! Этих продуктов хватит на 4 полноценных порции напитка.
Я сегодня себе приготовила этот напиток побаловаться к завтраку, взяла 25 г шоколада + 100 мл молока + 1/2 банана - получилось более чем достаточно.
вот поближе структура напитка, густая и одновременно воздушно-муссовая
Напиток потрясающий. Иногда вижу такие простые и эффектные рецепты и задаюсь вопросом: почему мне самой не пришло в голову смешать мой любимый горячий шоколад с бананом. Ведь так просто.
Если напиток взбить, разлить по формам и поставить в холодильник - получится шоколадно-банановый мусс.
Берите на заметку этот рецепт, он потрясающий во всех смыслах.
На детском празднике станет хитом однозначно!
Приятного аппетита!
рецепт из книги "Супер милкшейки и лимонады"
завтра будет обзор на саму эту увлекательную книгу
Posts from This Journal by “шоколад” Tag
-
Шоколадный бисквит Пища ангелов
Нежнейший шоколадный бисквит на одних белках из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих" Тесто делается только на взбитых белках. У меня…
-
Рецепты для шоколадной жизни. Шоколадный каталог
Собрала все свои рецепты для шоколадной жизни вместе 1. Влажный шоколадный пирог с кофе 2. Творожно-шоколадный торт без выпечки 3. Шоколадный…
-
Сливово-шоколадное варенье. Совершенно бомбическое!
Пока еще сезон слив, обязательно попробуйте сливово-шоколадное варенье, бомбическое по вкусу. Пока варишь, в доме стоит умопомрачительный шоколадный…
-
Шоколадный мусс (постный, веганский) на аквафабе
Наконец-то я сделала одно из своих любимых лакомств - шоколадный мусс-в постном варианте. На аквафабе. Аквафаба - жидкость от варки бобовых -…
-
Адвент-календари и подарки к Новому Году
В этом году заказала детям сладкие адвент-календари из Финляндии в каждом окошке - малюсенькая шоколадочка Помню времена, когда Ярослав был…
-
Влажный шоколадный пирог с кофе
Это пирог влажный, с насыщенным шоколадным вкусом. Пекла его за последние 2 недели уже 4 раза. В этот раз положила в серединку замороженую вишню -…
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
Profile
olga_krav4enko- cofe-i-chokolat
Comments
Сахар может для очень горького шоколада планировался? И есть любители все же сладких напитков, на чашку кофе - 3-4 ложки сахар кладут.
И все равно очень сладко. Лучше попробовать сделать без сахара, а потом добавить всегда можно.
Надо попробовать с бананом.