cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Тертый пирог с яблоками (без сахара)

У меня в блоге было уже 2 рецепта тертых пирогов - яблочный "Мечта" и с творогом.
Вот еще один, своеобразный микс двух предыдущих.

Делается быстро, как и поедается. Сахара я не добавляла совсем.



1. Для теста перетереть руками или в комбайне 100 г сливочного масла и 250 г муки, добавить щепотку соли и 1 ч.л. разрыхлителя.
Добавить 1-2 ст.л. ледяной воды или холодного молока, скатать тесто в гладкий комок. Если получается сухо, добавьте еще 1-2 ст.л. ледяной воды или молока, добавляйте по одной ложке!

2. Теперь 1/3 теста убрать в пакете или закрытом контейнере в морозилку минут на 20-30.

3. Оставшееся тесто распределяем по форме, в которой будете печь пирог. Можно раскатать, я люблю руками распределять. И ставим форму в холодильник.

4. Пока тесто в холодильнике, займемся яблоками. Их нужно почистить от семян и натереть на терке. Тогда после выпечки они превратятся в однородное пюре. У меня было 4 больших яблока.
Вместо яблок можно взять ваши любимые ягоды и даже густой джем или повидло.
Выкладываем начинку на тесто, а сверху на пирог на крупной терке натираем тесто из морозилки.

5. Отправляем пирожок в духовку на 30 мин.при 180*
Можно сделать пирог и на противне, тогда количество продуктов увеличим в 2 раза.

И дайте остыть потом обязательно!
Приятного чаепития!


Рецепт отправляется на ФМ "Осенний марафон 2016"
Tags: выпечка, рецепты, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “выпечка” Tag