Мороженое в моей семье обожают. Летом едят по несколько порций в день, да и даже в холода про него не забывают. Я мороженое делаю часто разное: самое любимое - домашний пломбир, но и черничное, и клубничное тоже в почете. Недавно купили формочки для мороженого и делаем в них на скорую руку банановое со сметаной.
Но давно уже мечтой остается мороженица, чтобы был этот домашний десерт не просто вкусным, но еще и мягким, без льдистых вкраплений. И чтобы не бегать и не перемешивать сладкую массу каждые 30 минут.
А тут одна хорошая девушка навела меня на мысль - насобирать на мороженицу, продавая вещи на Авито. Так ведь интереснее, чем просто пойти и купить- получится вещь с историей.
Мы с детьми включились в игру с азартом. Набрали уже больше половины суммы, и я начала присматривать агрегат.
Пока выяснила для себя:
1. они бывают разными по объему - от 0,5 л (это только нашей кошке полизать) до 1,5 л (может и больше есть, но и это уже кое-что)
2. в некоторых есть специальное отверстие для добавления ингредиентов в процессе - изюма, шоколада и т.д.
Счастливые обладательницы морожениц, расскажите о плюсах и минусах своих помощниц. Хочется купить удобную и полезную вещь.
Мне пока приглянулась мороженица Кенвуд на 1,5 л, стоит в районе 5 тыс.руб.
А вчера вафли с детьми ели в кафе и подумали: "А может все-таки вафельницу?"
Но давно уже мечтой остается мороженица, чтобы был этот домашний десерт не просто вкусным, но еще и мягким, без льдистых вкраплений. И чтобы не бегать и не перемешивать сладкую массу каждые 30 минут.
А тут одна хорошая девушка навела меня на мысль - насобирать на мороженицу, продавая вещи на Авито. Так ведь интереснее, чем просто пойти и купить- получится вещь с историей.
Мы с детьми включились в игру с азартом. Набрали уже больше половины суммы, и я начала присматривать агрегат.
Пока выяснила для себя:
1. они бывают разными по объему - от 0,5 л (это только нашей кошке полизать) до 1,5 л (может и больше есть, но и это уже кое-что)
2. в некоторых есть специальное отверстие для добавления ингредиентов в процессе - изюма, шоколада и т.д.
Счастливые обладательницы морожениц, расскажите о плюсах и минусах своих помощниц. Хочется купить удобную и полезную вещь.
Мне пока приглянулась мороженица Кенвуд на 1,5 л, стоит в районе 5 тыс.руб.
А вчера вафли с детьми ели в кафе и подумали: "А может все-таки вафельницу?"
Recent Posts from This Journal
-
Обо всем
Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…
-
Корзиночки с кремом из маскарпоне и голубикой
Почему-то вообще никогда не пекла дома пирожных корзиночки. А ведь делать их совсем не сложно. Мой дебют вышел замечательным: тонкое хрустящее…
-
Вещи, которыми я пользуюсь каждый день
Подумала тут, что есть несколько вещей, которые со мной каждый день. Без них я не представляю своей жизни на данный момент. Они - мои друзья,…
-
Мое чтение в апреле 2018
1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…
-
Тирамису с тыквой Tiramisu con zucca
Это тирамису готовит шеф-повар одного из ресторанчиков в Венеции. Тыква сама по себе яркая и желтая, получается очень легкий и яркий крем. 500…
-
Шоколадный бисквит Пища ангелов
Нежнейший шоколадный бисквит на одних белках из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих" Тесто делается только на взбитых белках. У меня…
Вообще я очень негативно отношусь к тюнингу машины, поскольку переплюнуть заводских дизайнеров удается далеко не всем. Даже так: мало кому удается. Но в конкретном случае не мог не сделать несколько штрихов, которые по моему мнению сделали эту машину ещё лучше. И мне стало интересно удастся ли вам…
Profile
olga_krav4enko- cofe-i-chokolat
Comments
У подруги мороженица с компрессором и я брала ее на время понять - нужно мне или нет.
Мне нужно, но не сильно, жду когда подвернется предложение.
Плюс - полностью автоматическая, залил/засыпал и через час - мороженое готова. Она активно пользует когда приходят гости - заранее все накидал и спокойно общайся.
- контроль качества сырья - никакого пальмового масла и прочих прЕлестей.
Минус - большая довольно. Выход готового сырья - 0,7 л..
Очень рада, что рецепт пошел в народ
типа такой Clatronic ICM 3225
(не помню точно модель)
Отверстие для добавления ингредиентов в процессе есть, можно долить-досыпать чего хочешь.
Всё бы хорошо, но морозит не очень равномерно. По краям чаши в лёд, и отскребать приходится. В середине - мягкое.
В общем, что на чашу намерзло - то пропало, и надо делать с расчетом на это.
Не особенно удобно, чашу морозить в холодильнике, потом доставать.
На мой взгляд была бы удобнее электрическая стационарная мороженица, которую не надо в холодильник убирать для заморозки чаши.
Но они много места занимают, примерно как маленькая микроволновка. И стоят довольно дорого.
В общем, бесполезная игрушка для меня оказалась.
Жаль, Вы во Владимире, а то я бы Вам свою продала за символическую цену )
И надо ли оно мне?
Я в свое время писала серию постов про мороженицы и мороженое. Может пригодятся.
Формула идеального мороженого - http://imungu.livejournal.com/139052.html
Пост про мороженицы в целом и в частности про мою - http://imungu.livejournal.com/139285.html
Идеальное мороженое. 9 базовых рецептов - http://imungu.livejournal.com/139690.html
а по поводу техники... я всегда доверяла только Бош и Браун )) Но сейчас муж без наценки с работы может приобретать Ариете, так что я пока пользуюсь ею )))
Ариете без наценки - очень круто! Я бы не смогла остановиться, наверное :)