?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Когда азарт сочетается с пользой - это дело для меня.
Дарья Черненко (сайт менюнедели) объявила флешмоб #закройкошелек на эту неделю. И я присоединилась. Хорошо, когда к своим собственным знаниям и опыту прибавляется еще опыт других людей.

Ну вот, собственно, задание первого дня ФМ: пересмотреть свои запасы, на их основе составить меню, если уж и докупать продукты - то по минимуму.

Пересмотрела свои запасы. Их немного сейчас, т.к. мы только неделю как вернулись из отпуска, а перед отъездом я все основательно подчищала и точно так же готовила из того, что надо было израсходовать.



Обычно у меня куда больше НЗ :))) И сейчас ситуация в доме для меня непривычная. Как правило, на своих запасах я могу прожить пару месяцев без проблем, докупая только муку на хлеб, молочку и свежие фрукты.
Сейчас же морозилка пуста, купили только на той неделе рыбки на пару раз поесть.

В наличии в холодильнике овощи (помидоры, огурцы, капуста, кабачки, морковь), молочка частично (домашняя сметана, немного сыра, сегодня докупили молока), крупы (гречка, манка, рис, овсяные хлопья, кускус, чечевица, горох, фасоль) и макароны + листы для лазаньи + рисовая бумага,
консервы - тунец, тушенка, маслины, горошек, фасоль, всего этого по несколько банок.
Я сама делаю сметану, йогурт, пеку хлеб и всю выпечку.
Меню на неделю: составила простое, без изысков, именно чтобы поддержать ФМ.
Ср и пт постараюсь сделать постными днями для себя самой, а семье будет добавка в виде молочных продуктов. Хотя сейчас в пост можно рыбку.

Понедельник
з. - рисовая каша, бутерброды с сыром, чай/кофе со сливками/какао
о. - салат из свежих овощей с сыром фета + доедали салат с крабовыми палочками
у.- картофельное пюре. жареная рыба. салат из капусты с помидорами и сыром
Вторник
з. – манная каша, шоколадно-кабачковый пирог, кофе/чай/какао
о.- гороховый суп, домашний гречневый хлеб, свежие овощи
у. - сырники на пару, салат из огурцов и помидоров
Среда
з. - гречка с молоком, чай/кофе/какао, морковный пирог
о. - гороховый суп, помидоры-огурцы
у. - оладьи дрожжевые со сметаной, вареньем, фруктами
Четверг
з. - домашний йогурт с фруктами, чай/кофе/какао, кексы
о. – борщ, свежие овощи
у. – кускус, шкмерули из курицы, овощной салат
Пятница
З. – овсяная каша, чай/кофе/какао, кексы
О. – борщ, овощи свежие
У. – кабачковые оладьи со сметаной, рыба жареная
Суббота
З.- творог со сметаной, чай/кофе/какао, кексы
О. – суп-пюре с кабачками
У. – рис, куриные отбивные в кляре, овощной салат
Воскресенье
З. – яичница с помидорами, чай/кофе/какао, пирог
О. – чечевичный суп, салат
У. – макароны с тушенкой, свежий салат
На перекусы всегда в холодильнике домашний йогурт, кефир, фрукты, домашняя выпечка.
Выпечку запланировала такую:
банановый кекс,
шоколадно-кабачковый пирог,
морковный пирог,
галета с персиками,
крамбл с фруктами и овсянкой, йогуртовый кекс с ягодами, рисовые блинчики с фруктами
Хлеб буду печь какого душа запросит, главное, чтобы мука в наличии была, делаю и на закваске, и дрожжевой.

Хочу уложиться за неделю в траты 3 тыс. рублей на питание. Реально ли на 4-х с пустой морозилкой? Посмотрим. Составила себе список покупок согласно меню.
Яйца
Молоко
Кефир
Масло сливочное
Сыр
Сливки на сметану и в кофе
Мука пшеничная (дома есть еще цельнозерновая, гречневая и ржаная)
творог
Свекла
Курица - 1 шт. целиком
Фрукты, овощи, изюм


Львиную сумму от выделенной забирают овощи и фрукты. Потом расскажу вам, что получится из моего эксперимента.

Posts from This Journal by “экономия” Tag

promo olga_krav4enko july 5, 10:01 15
Buy for 10 tokens
Такое бывает? Ну конечно! Все же слышали уже слово "кэшбек", но не все пользовались возможностями, которые оно предоставляет. Я зарегистрирована на данный момент на двух сайтах - Копикот и Letyshop Убедилась на собственном опыте, что происходит реальный возврат денег за покупки в интернете.…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
manatasha1975
Aug. 9th, 2016 07:13 am (UTC)
Пожалуй, тоже надо закрома подчистить)
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:42 am (UTC)
это никогда не помешает
mahusia
Aug. 9th, 2016 07:43 am (UTC)
интереснтый эксперимент. и нужный. у меня дома столько всего, что точно многомесячную осаду можно выдержать. но готовим мы все равно чае из свежих продуктов... а ведь фасоль и подобное можно было бы чаще есть.
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:43 am (UTC)
полезно иногда устраивать кругооборот продуктов - подчищать старое. Заодно и видно, что не стоит больше покупать, если не ест семья, или покупать в меньших количествах
(no subject) - mahusia - Aug. 12th, 2016 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_krav4enko - Aug. 12th, 2016 03:49 pm (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 9th, 2016 08:25 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
snova_poezd
Aug. 9th, 2016 09:01 am (UTC)
а можно рецепт шоколадно-кабачкового пирога?
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:43 am (UTC)
он с сайта меню недели. Я только корицы еще добавила.
(no subject) - snova_poezd - Aug. 13th, 2016 07:01 am (UTC) - Expand
krabka
Aug. 9th, 2016 09:06 am (UTC)

Очень аскетичное меню, я б не выжила))

olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:44 am (UTC)
аскетичное??? Так я его не для вас и составляла.

Ну да, омаров и икры ежедневно нет. А не аскетичное в вашем понимании это какое меню?

(no subject) - krabka - Aug. 13th, 2016 10:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_krav4enko - Aug. 16th, 2016 06:30 am (UTC) - Expand
elka_maya
Aug. 9th, 2016 10:07 am (UTC)
А что за кабачковый пирог? Ждем рецепта)

Edited at 2016-08-09 10:08 am (UTC)
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:44 am (UTC)
это рецепт с сайта меню недели
radalina3
Aug. 9th, 2016 10:23 am (UTC)

Очень Интересно.мс Удоврльствием Понаблюдаю 😁

olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:44 am (UTC)
самой интересно, что получится :)
nadiya_andersen
Aug. 9th, 2016 11:05 am (UTC)
Буду ждать с нетерпением дальнейшего развития событий. Очень интересно. Я тоже планирую меню - желательно минимум 1 ужин из имеющегося в морозилке. Я правда готовлю только ужины..
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:45 am (UTC)
а завтраки и обеды? Где-то в общепите питаетесь?
(no subject) - nadiya_andersen - Aug. 12th, 2016 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_krav4enko - Aug. 12th, 2016 03:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadiya_andersen - Aug. 15th, 2016 06:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_krav4enko - Aug. 16th, 2016 06:12 am (UTC) - Expand
kudel_ka
Aug. 9th, 2016 02:31 pm (UTC)
А вот интересно, у вас там рисовая бумага есть, что с ней сделать?
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:45 am (UTC)
буду делать типа спринг-роллов, только с фруктами
manatasha1975
Aug. 10th, 2016 10:12 am (UTC)
Оля, сегодня соблазнилась на морковный пирог. Только ещё шоколадом полила, как в первоисточнике. Вкусно!
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 09:45 am (UTC)
он очень удачный, я его периодически делаю
inno4ka78
Aug. 12th, 2016 11:36 am (UTC)
Тоже, хоть и с опозданием, присоединюсь к эксперименту. В морозилке еще прошлогодние кабачки, вишни и сливы остались. Вот думаю: сделать с ними что-то (хотя свежие уже вовсю идут) или не жадничать и выбросить? В компотах точно запах "морозилки" чувствую, когда ягоды долго лежали. А вот в выпечке вроде нормально...
Содержимое морозилок у меня всегда в КЖ актуальное (имея три морозилки это не роскошь, а необходимость, сегодня хочу по шкафчикам пройтись, крупы-макароны пересмотреть.
olga_krav4enko
Aug. 12th, 2016 03:51 pm (UTC)
утилизируй, Инна, обязательно. Зачем же выбрасывать. С этим напеки пирогов, варенье свари "на сейчас" поесть, а свежее замораживай. Кабачки - в суп-пюре.
(no subject) - evarine - Aug. 15th, 2016 06:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - inno4ka78 - Aug. 16th, 2016 04:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - evarine - Aug. 16th, 2016 05:06 am (UTC) - Expand
agro_al
Aug. 15th, 2016 06:31 am (UTC)
Интересный эксперимент))
olga_krav4enko
Aug. 16th, 2016 06:11 am (UTC)
да и непростой одновременно.
( 35 comments — Leave a comment )