?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как и в прошлом году, с первомайского выезда на дачу привезли первый урожай - целый пакет молоденькой крапивы и немного щавеля. Крапиву собирал Глеб, это целиком его инициатива. А я нащипала щавеля.

Крапиву пришлось перебирать, потому что ребенок набрал с травой и кое-где с корешками, но тонкие полиэтиленовые перчатки помогли мне в этом деле. Крапива хоть и молоденькая, но жжется прилично, некоторые злые экземпляры даже через перчатки мои руки доставали.

IMG_1729.JPG

Но кипяток их быстро утихомирил.

Половину крапивы заморозила уже, а из половины вместе со щавелем сварила вкуснейший супчик. В него вообще можно любую зелень добавлять - ботву редиса, свеклы, петрушку, кинзу, листья салата, все, что есть под рукой.






Posts from This Journal by “суп” Tag

  • Суп в азиатском стиле из тыквы и чечевицы

    Простой супчик в азиатском стиле - в меру острый, ароматный, яркий, и главное - все продукты простые и доступные. Необычный, насыщенный,…

  • Томатный суп Джейми Оливера

    Первый раз в жизни готовила и ела томатный суп. Рецепт от Джейми. 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока немного семян укропа ( у меня не было)…

  • Секрет красивого борща

    Самое главное для меня в борще-насыщенный цвет и кисло-сладкий сбалансированный вкус. Ну и ложечка сметанки. Только в пост нельзя, конечно.…

  • Суп-пюре из фасоли

    Рецепт этого супа родился спонтанно - нужно было куда-то деть много отваренной фасоли. Но начну с начала. А именно с того, что фасоль дома ем…

  • Марокканский тыквенный суп от Гордона Рамзи

    Еще один из бесчисленных вариантов тыквенного супа - пряный, согревающий, сытный. Я обычно готовлю тыквенный суп по рецепту шеф-повара Павла…

  • Суп с беконом, картофелем и кукурузой от Гордона Рамзи

    По словам известного шефа, этот суп - дешевое сытное блюдо из ингредиентов, которые всегда есть дома. Я добавлю: варится быстро и просто,…

  • Суп из кабачков и пекинской капусты

    Легкий диетический овощной супчик Раньше я никогда в супы-пюре капусту не добавляла (кроме брокколи и цветной), а оказывается -это очень даже…

  • Литовский холодный борщ

    Да-да, я опять с рецептом холодного супа :) Жара стоит такая, что горячего вообще ничего не хочется есть. А этих легких холодных овощных супов можно…

  • Свекольник на кефире

    Я продолжаю выкладывать рецепты легких летних супчиков и сегодня будем готовить СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ все настолько просто, что даже неудобно…

promo olga_krav4enko july 5, 10:01 15
Buy for 10 tokens
Такое бывает? Ну конечно! Все же слышали уже слово "кэшбек", но не все пользовались возможностями, которые оно предоставляет. Я зарегистрирована на данный момент на двух сайтах - Копикот и Letyshop Убедилась на собственном опыте, что происходит реальный возврат денег за покупки в интернете.…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
malahova_ira
May. 5th, 2016 03:52 pm (UTC)
у нас тоже крапивка и щавель уже подросли. На выходных будут зеленые щи)
pozitivnaja_n
May. 5th, 2016 06:16 pm (UTC)
Я крапиву вроде только в детстве пробовала)
( 2 comments — Leave a comment )