?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мне, как всегда, неймется и на одном проверенном рецепте кулича я остановиться ну никак не могу. А посему основным рецептом, проверенным уже в течение нескольких лет, будет МХАТовский кулич
. В дополнение к нему буду пробовать 2 новых рецепта:

16e0918ba65d.jpg



мини-куличики бездрожжевые от flamebelle (боюсь, на кексы будет похоже, но все равно попробую)
кулич "На добрую память" с Поваренка

Рецепту творожной пасхи не изменяю уже лет 15, это будет мамин рецепт. Только творога жирного надо где-то отхватить успеть для нее. Или самой сделать.

Яйца крашеные - обязательно. И обычные куриные, и малютки-перепелиные, они особой популярностью почему-то пользуются.
Собиралась красить только луковой шелухой с листиками петрушки - красивый узор получается, но тут заиграло в одном месте сделать мраморные яйца.

Буженину запеку, это еще бабушкина традиция.

По остальным блюдам еще нет окончательного варианта. Жду заявок от своих мужчин на салат и горячее.

А вы что собираетесь готовить на Пасху, по каким рецептам будете делать куличи?

И прилагаю список продуктов на куличи и творожную пасху:
-дрожжи сухие
-мука
-молоко
-яйца
-масло сливочное
-сметана
-шоколад
-изюм
-цукаты
-яйца перепелиные
-творог
-крахмал
-разрыхлитель
-орехи
-сахар
-ванильный сахар
-лимон
-апельсин
-посыпки на куличи



Posts from This Journal by “Пасха” Tag

  • Пасхальная подборка

    Пришла Страстная неделя Великого поста. Для хозяек это горячая пора уборки дома и подготовки пасхального стола. Собрала небольшую пасхальную…

  • Сравнение трех видов пасхальных куличей

    Наконец-то дошли руки написать об этом. В этом году я, как и собиралась, пекла пасхальные куличи по 3 рецептам: МХАТовский - проверенный…

  • Христос воскресе!

    Праздничный завтрак состоялся: творожная пасха, куличи, крашеные яйца, буженина - все традиционно. Встали сегодня позже, чем обычно, ездили на…

  • Со Светлой Пасхой!

    Сегодня праздник благодатный – День воскресения Христа, И колокольный звон отрадный Несется эхом в небеса. Не упустите же свой шанс И примиритесь…

  • Освятили куличи

    Подготовка к Пасхе закончена. Дома чисто и свежо, полы намыты (спасибо паровой швабре), ярко-желтые нарциссы стоят в вазе и создают солнечное…

  • Готовимся к Пасхе. Полезные ссылки.

    Все свои посты, касающиеся Пасхи, собираю в один: тут и рецепты, и про украшение яиц, про пасхальные поделки, про упаковку подарков. Рецепт…

  • Размышления о куличах

    В этом году я пекла на Пасху куличи по 2 рецептам. Один верный испытанный не раз - МХАТовский кулич. Второй - Маринин идеальный кулич. Все куличи…

  • Пасхальные подарки

    На прошлой неделе с Глебом вдохновенно варили мыло на подарки к Пасхе. Наварили от души. Муж пришел разбираться: почему это столько на подарки,…

  • Наше Пасхальное воскресенье

    . Пасхальный завтрак у нас - традиционный и самый вкусный: освященные куличи, творожная пасха, крашеные яйца. Еще делала заливное из языка.…

promo olga_krav4enko july 5, 10:01 15
Buy for 10 tokens
Такое бывает? Ну конечно! Все же слышали уже слово "кэшбек", но не все пользовались возможностями, которые оно предоставляет. Я зарегистрирована на данный момент на двух сайтах - Копикот и Letyshop Убедилась на собственном опыте, что происходит реальный возврат денег за покупки в интернете.…

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
miliatania
Apr. 26th, 2016 12:05 pm (UTC)
Есть у меня тоже проверенный рецепт кулича. Яйца обязательно будем красить. Пироги печь с капустой, фруктами и яйцами. Курочку запечём. И шашлык обязательно будет.
olga_krav4enko
Apr. 26th, 2016 01:23 pm (UTC)
мы про шашлык тоже думаем, погода, вроде, не должна подвести.
madam_sh
Apr. 26th, 2016 12:13 pm (UTC)
МХАТОвский 3 раз буду печь)
и хочу начать с рецепта Оксаны Путан
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/134
olga_krav4enko
Apr. 26th, 2016 01:25 pm (UTC)
Оксанины должны быть вкусные, сходила посмотрела - судя по фото плотненькие, как я люблю.
neusolga
Apr. 26th, 2016 12:27 pm (UTC)

У меня тоже все традиционно проверено

olga_krav4enko
Apr. 26th, 2016 01:26 pm (UTC)
а что будет на праздничном столе? Семейные рецепты, может быть, есть какие?
neusolga
Apr. 26th, 2016 08:40 pm (UTC)
я-влюблённая в кулинарию
У меня много достойных рецептов..но как ни странно,традиционно дети голосуют за шашлык *на природе*
olga_krav4enko
Apr. 29th, 2016 10:16 am (UTC)
Re: я-влюблённая в кулинарию
у нас тоже планируется
livejournal
Apr. 26th, 2016 01:25 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pozitivnaja_n
Apr. 26th, 2016 05:38 pm (UTC)
Мы скорее всего только яйца будем дома красить, т.к. газа до сих пор нет(
olga_krav4enko
Apr. 28th, 2016 07:32 am (UTC)
а духовка у тебя тоже газовая? Что ж вас так мучают, печально :(
pozitivnaja_n
Apr. 28th, 2016 07:55 am (UTC)
Да, тоже газовая(
Обещают что вот-вот, и никак не подключат(
Мария Самойлова
Apr. 26th, 2016 07:24 pm (UTC)
кулич заварной буду делать и твороженый, уже лет 7 не изменяю этим рецептам
а пасху твороженую всегда от Юли Высоцкой делаю, самая вкусная
яйца шелухой красим, так самые красивые получаются, а потом с сестрой меняемся она черникой красит, тоже очень красиво смотрится
olga_krav4enko
Apr. 28th, 2016 07:33 am (UTC)
черникой должно классно получиться. Мне как-то жалко ее на покраску яиц, лучше так съесть
sugar74
Apr. 26th, 2016 09:19 pm (UTC)
На добрую память я делала, к Танюше отнесу))) Вкусный и очень необычный.
olga_krav4enko
Apr. 28th, 2016 07:34 am (UTC)
у меня стоит уже опара на него
programmistka
Apr. 27th, 2016 02:07 am (UTC)
А я никогда ничего такого еще не готовила на Пасху. В этот раз думаю яйцами хотя бы озаботиться: ребенку же будет очень интересно )
olga_krav4enko
Apr. 28th, 2016 07:35 am (UTC)
да обязательно нужно красить! Мой младший уже с самого утра вокруг меня вертится, ждет процесса окрашивания яиц.
programmistka
Apr. 28th, 2016 04:44 pm (UTC)
Поедем сейчас за пищевыми красителями да и просто луком. Кстати, в Штатах Пасху уже отметили, так что красители сейчас очень дешево можно прикупить ))
olga_krav4enko
Apr. 29th, 2016 10:17 am (UTC)
я шелуху от лука собирала некоторое время, красила в ней. И еще очень красивый фиолетовый цвет получился от окрашивания в чае каркаде - сделала крепкий отвар и варила в нем яйца.
( 20 comments — Leave a comment )