cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом

рецепт из книги Ю.Высоцкой "Воскресные завтраки"

IMG_0876.JPG

Вообще-то это бутерброд не только с тунцом, но еще и с артишоками. Но я решила никого не пугать этим словом, потому что артишоки легко заменяются на всем привычный и понятный маринованный огурчик. Собственно, с ним я и делала.

Рецепт идеален для утра - делается мгновенно, сытно и на вкус очень даже.

1 небольшой багет
2 консервированных артишока (меняем на огурчики)
1 банка консервированного тунца в собственном соку
1 помидор
50-70 г моцареллы
1/4 красной луковицы
2-3 пера шнитт-лука
1-2 ч.л. оливкового масла
щепотка перца черного
щепотка морской соли

В этом рецепте предлагается еще и домашний майонез сделать, я не стала, т.к. использовала его всего 1 ч.л.

1. Багет разрезать пополам вдоль, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на несколько минут.
2. Артишоки (маринованные огурцы) нарезать мелкими кубиками
3. Красный лук мелко порубить
4. Тунца соединить с артишоками и луком, добавить 1 ст.л. майонеза, посолить, поперчить и смешать (я добавила 1 ч.л. майонеза)
5. Помидор нарезать кружочками (у меня был замороженый кружочками, достала из морозилки)
6. Моцареллу порезать тонкими ломтиками.
7. На обжаренные половинки багета выложить тунцовую начинку, кружки помидора и моцареллу. Отправить под гриль еще на 2-3 минуты.
8. Шнитт-лук порубить и посыпать горячие бутерброды.

Беру рецепт себе в кулинарный арсенал блюд к завтраку. Отлично получилось!


Tags: готовим с Ю.Высоцкой, завтрак, рецепты, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “рецепты” Tag