cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

Кухня-сердце дома

Об этом вся книга Юлии Высоцкой от издательства Эксмо. И я полностью с ней согласна. Кухня - особое место в доме.

IMG_0812.JPG

Здесь не только готовят пищу, но еще и едят несколько раз в день, устраивают посиделки с друзьями, неспешно пьют кофе, заходят попить воды много раз в день и много чего еще. Именно поэтому на кухне все должно быть максимально продумано и удобно. Как этого добиться?

Своим опытом делится Юлия Высоцкая: рассказывает об устройстве своей кухни,

IMG_0814.JPG


своих запасах на кухне,

IMG_0815.JPG


IMG_0817.JPG

расположении предметов - чтобы ничего лишнего и все нужное под рукой, сколько нужно кастрюль и сковородок, какие виды муки бывают и что с ними делать,

IMG_0821.JPG

о разных видах масел и их назначении

IMG_0816.JPG

Есть в книге и рецепты. Они распределены по главам. Сначала - теория, например, о крупах, а потом несколько рецептов блюд с разными крупами

IMG_0818.JPG

Здесь есть подробная информация о разных видах мяса. Начиная от того, какой кусок лучше выбрать, что из него приготовить, и опять же рецепты

IMG_0819.JPG

IMG_0820.JPG

О качестве фотографий даже говорить ничего не буду, видите сами

IMG_0822.JPG

IMG_0823.JPG

В начале книги- перечень глав

IMG_0813.JPG

а в конце книги - удобный алфавитный указатель

IMG_0824.JPG

Смотрим, например, слово "заморозка", и видим перечень страниц, где о ней в книге упоминается.

Эту книгу я бы назвала современной энциклопедией молодой хозяйки, в ней действительно обо всем, что необходимо знать. Но интересно читать ее будет не только начинающим, но и уже опытным хозяйкам, потому что учиться чужому опыту можно и нужно, усовершенствованиям на кухне нет предела, а новые блюда - это всегда интересно.



Купить в интернет-магазине Эксмо

Купить на ОЗОН

Tags: изд.Эксмо, кулинарные книги, тестирование
Subscribe
promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments