cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Кондитерская колбаса по рецепту моей мамы

Кондитерская колбаса такая вещь, которую любят ВСЕ! Она просто готовится, но также просто исчезает из недр холодильника. А что нам мешает приготовить еще одну партию? :)
Вкус кондитерской колбасы для меня - вкус детства. Помните, в магазинах же не было особых изысков, но зато 80% женщин сами пекли торты, пироги, делились рецептами, переписывали все это в тетрадки. У вас остались такие тетрадки? Мои собственные, к сожалению, потерялись при переезде, но остались мамины и бабушкины.

И, собственно, рецепт:

700 г печенья
300 г сливочного масла
1/2 ст. молока
1 яйцо
4 ст.л. какао
По желанию - изюм, орехи

Печенье раскрошить на мелкие кусочки. В молоке растопить сливочное масло, залить печенье и хорошо перемешать. Добавить какао, изюм, орехи.
Дать массе постоять 10-15 минут. Сформировать колбаски, завернуть в фольгу или пищевую пленку, положить в холодильник хотя бы на час.
Мои комментарии: я яйцо не добавляю, и без него получается очень хорошо. Печенье крошу в блендере и иногда привлекаю детей на трудовые работы. Изюма добавляю хорошую пригоршню. Какао брать натуральное ("Золотой ярлык" и подобные). Орехи не люблю в кондитерской колбасе, мне кажется, они выбиваются из общей вкусовой гармонии. Делаю всегда 1/2 порции, получается 3 средних колбаски.
Tags: десерт, кулинария, меню, рецепты, хобби
Subscribe

  • Планы на день

    Под чашечку кофе с вкусняшкой составляю планы на день. Сегодня в роли вкусняшки домашнее овсяное печенье Планы всегда пишу по 3 категориям:…

  • Мое чтение в апреле 2018

    1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…

  • Что смотреть? Фильмы апреля 2018

    Апрель был не столь богат на просмотры как март. Но все же кое-что я посмотрела и сейчас вам расскажу об этом. 1. Большая маленькая ложь (США,…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments