cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Новогоднее меню 2016

После долгих раздумий решили с мужем в этом году сделать только закусочно-салатный стол, а утку оставить на 1 января.
Дети в один голос требуют ночью утку. Вот что с ними делать?

Но все равно же будет так, как сказали родители :)

vetton_ru_koroganwallapack1246_9fe50553-6a54-a47a-0ac5-cf1c7cbae0a8.jpg

Итак, в этом году на Новый год у нас будет:

1. салат Цезарь (детям - с курицей, нам с мужем - с креветками)
2. веррины с икрой (в прошлом году вся семья очень оценила)
3. тосты с фуа-гра (баночка уже куплена)
4. печеночный тортик (в начинку - обжаренные лук с морковкой и тертый сыр)
5. салат из ананасов с сыром
6. бутерброды с малосольной семгой
7. салат Морской
8. нарезка овощей

По желанию на десерт (но что-то мне подсказывает, что до него дело не дойдет) - домашнее мороженое крем-брюле (с вареной сгущенкой),
конфеты,
тирамису порционно.

Плюс шампанское, безалкогольный глинтвейн (по просьбам детей, они очень его уважают),
и еще очень крутой напиток - безалкогольная пина-колада: смешать апельсиновый и ананасовый сок и банку кокосового молока.
Ну чай-кофе, кто захочет к десертам.

А к обеду 1 января запечем утку. Подготовлю ее заранее, чтобы только в духовку поставить. К ней - картофель запеченый с беконом под сыром и клюквенный джем.

Еще на праздничных днях буду делать "Наполеон", сто лет уже не делала, и
вафельный тортик с кремом из сливочного масла и вареной сгущенки, мои его обожают.

Делитесь в комментариях своими вариантами меню на Новый год и праздничные дни, рассказывайте, что будете готовить. Определились уже?.

Если еще думаете, что готовить, могу посоветовать - эти рецепты самые-самые, опробованы неоднократно, некоторые из них вошли в постоянное меню, некоторые в праздничное, все беспроигрышные совершенно:
легкий и сытный салатик "Удовольствие"
Салат с рукколой и креветками
Как готовить оливье
Как готовить салат с крабовыми палочками
Морской салат
Паштет из куриной печенки с яблоком
Язык в травах
Буженина
Чахохбили из курицы
Шкмерули из курицы (прописалось в постоянном нашем меню, часто делаю)
Свинина с яблоками (нереально вкусно и сочно)
Торт Сметанник (его можно приготовить за пару дней)
Торт Черный лес
Медовик
Пирог Tres Leches с шоколадным сиропом (если сверху выложить крем из взбитых сливок и маскарпоне, будет полноценный потрясающе вкусный тортик)
Шоколадный мусс
Смородиновый глинтвейн

Закусочные булочки

Мое новогоднее меню в 2013 г.





Tags: Новый Год, меню, планы, праздники
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →