cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Салаты с макаронами - 20 простых рецептов

Не будем обзывать макароны пастой, а то у меня как-то в комментариях пытались найти отличие между этими двумя понятиями.

Я обожаю салаты с пастоймакаронами.

Это тот вариант, который сразу много в одном:
-дешево,
-много,
-невероятно вкусно,
-разнообразно,
-ингредиенты варьируются в тысяче сочетаний,
-и на праздник и в будни подать можно,
-элементарно в приготовлении - справится даже ребенок,
-быстро и легко в поедании,
-заправку можно выбрать на любой вкус,
-выглядит нарядно и красиво.

0_5150f4_6652860f_XL.jpg

Салат совсем простой - макароны + огурцы + помидоры + болгарский перец + укроп + петрушка

вот недавняя фотография из моего инстаграмм

H6OM.png

Здесь у меня макароны-спиральки + свежий огурец + маслины + микс зеленого салата+ помидоры черри + кукуруза консервированная


Впервые про салат с макаронами я узнала и попробовала его еще в далеком 1994 году. Мама привезла рецепт этого блюда от своей питерской тети. Там уже тогда этот салат был популярен. В составе была ветчина, свежие огурцы, а заправлялся он майонезом.

С тех пор это блюдо не исчезает из моего меню. Я часто облегчаю его и делаю заправку на оливковом масле. В блоге я тоже уже не раз показывала макаронные салаты. В пост незаменимое блюдо - несколько видов овощей и макароны - готов за 10 минут вкуснейший ужин.

В книге "365 салатов и закусок на каждый день" от Юлии Высоцкой салатам с макаронами посвящен целый раздел.

Я напишу вам рецепты по составу. Количество ингредиентов даже писать не буду, потому что такие салаты предполагают использование того, что есть под рукой.

Я обычно отвариваю макароны, а потом просто смотрю что есть в холодильнике и на полочках с запасами. Я бы сказала, что это полезный и вкусный фаст-фуд

Для таких салатов больше подходят фигурные макароны - спиральки, бантики, пенне и т.п.

1. пенне+моцарелла+твердый сыр+сыровяленая ветчина+горсть рукколы
2. макароны + цветная капуста + помидоры черри + ветчина + бекон + твердый сыр + кедровые орехи
3. макароны + копченая рыба + зеленый горошек + фенхель с зеленью + тертый сыр
4. макароны + банка тунца в собственном соку + консервированная кукуруза + укроп
5. макароны + брокколи + артишок в масле + твердый сыр + сладкий перец + горсть кедровых орехов
6. макароны + запеченая тыква + сыр бри + кедровые орехи + руккола
7. макароны + тунец + помидоры черри + стручковая фасоль + оливки + листья салата + яйцо-пашот
8.макароны + жареный кружочками баклажан + помидор + ветчина+ базилик
9. макароны + запеченая тыква + фета + салатные листья + кедровые орехи
10. макароны + тунец + вяленые помидоры + каперсы + соус песто
11. макароны + вяленые помидоры + твердый сыр + мягкий козий сыр + руккола + кедровые орехи
12. макароны + листья салата + горсть грецких орехов + голубой сыр
13. макароны + запеченый болгарский перец + моцарелла + кедровые орехи + базилик
14. макароны + куриное филе + огурец + стебель сельдерея + сладкий красный перец + петрушка
15. макароны + брокколи + фета + помидоры черри + бекон обжаренный
16. макароны + кедровые орехи + шпинат + вяленые помидоры
17. макароны + куриная грудка (пожарить на сковороде-гриль) + сладкий красный перец запеченый + тертый сыр + вяленые помидоры + помидоры черри+ розмарин
18. гречневая лапша + тофу обжареный + шпинат + обжаренные вешенки + зеленый лук (заправка - васаби + рисовый уксус + ореховое масло)

Кстати, очень пикантный салат получается при добавлении маринованных огурчиков. Я частенько добавляю.

Приятного аппетита!

А вы готовите салаты с макароными? Какие любите сочетания? Чем заправляете?

Tags: готовим с Ю.Высоцкой, паста, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

Posts from This Journal “рецепты” Tag