Но если книга "365 салатов и закусок на каждый день" от Юлии Высоцкой будет у вас на кухне под рукой, то каждый день вы сможете готовить новые блюда. Вышла книга в издательстве Эксмо. Они вообще балуют всех любителей-кулинаров хорошими книгами по кулинарии.
В книге несколько разделов в зависимости от основного ингредиента:
1.салаты из свежих овощей
2. салаты с запечеными овощами
3. салаты с бобовыми
4. салаты с крупами
5. салаты с сыром и творогом
6. салаты с яйцами
7. салаты и закуски с грибами
8. салаты из макарон
9. салаты с мясом и птицей
10. салаты с рыбой и морепродуктами
11. салаты и закуски с фруктами
Есть, конечно, и экзотические и из дорогостоящих продуктов блюда - манго, папайи, артишоков, которые рядовая семья не позволит себе иметь в каждодневном меню. Но таких рецептов единицы. В основной же массе рецепты простые и доступные - салат из риса с жареным луком и помидорами, греческий рисовый салат, теплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перца, салат с гречневой лапшой, салат-ссобойка из макарон, теплый салат с макаронами и тыквой.
Вроде бы простые рецепты, необычные сочетания продуктов в которых превращают блюдо в шедевр.
Много салатов постных и вегетарианских.
Купить книгу на ОЗОНе
Купить в интернет-магазине ЭКСМО
Journal information