?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Надеюсь, подборочка пригодится в пост

Как питаться в пост. Как я составляю постное меню
Мое меню на 1 неделю поста 2013+ там в комментариях списки постных блюд от девочек
Мое меню на 2 неделю поста 2013

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Баклажанная икра на пару
Дамский салат из свеклы
Салат из капусты с огурцом и горошком
Тайский салат с авокадо и имбирем
Винегрет с квашеной капустой
Лобио

СУПЫ
Марокканский тыквенный суп от Гордона Рамзи
Суп из кабачков и пекинской капусты
Суп-пюре из нута с печеным перцем
Болгарский суп из чечевицы
Суп минестроне (бекон убираем в пост, естественно)
Крем-суп из тыквы (сливки убираем)
Суп с водорослями
Зеленый суп с крапивой (можно купить сушеную в аптеке)
Сладкий вишневый суп

ГОРЯЧЕЕ
Фасоль с картофельными оладьями (убираем бекон)
Домашние роллы с фалафелем
Мамина картошка
Вермишель по-армянски
Рис карри с морковью
Рис с морковью, кокосом и пряностями
Сладкий плов
Пшенная каша с тыквой
А еще можно из этого рецепта убрать сливки и получить прекрасную пасту с соусом из перцев
Чечевица в кокосовом молоке
Болгарский перец, фаршированный овощами и рисом

Грибной гуляш
Капустные котлеты
Картофельные котлеты с грибами
Бриам - греческое овощное рагу

РЫБНОЕ
Суп с рыбой и зеленым горошком
Лапша с морепродуктами в кокосовом молоке с карри
Скумбрия в кляре (кляр делаем пиво или минералка+мука)
Малосольная кета
Запеченая скумбрия
Фаршированная рыба на пару
Салат с рукколой и креветками

Быстрая воскресная паста с лососем
Кексы с цуккини и семгой

СОУСЫ
а-ля песто
с оливковым маслом
на апельсиновом соке
с медом



ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Картофельный хлеб
Гречневый французский хлеб
Хлеб с кабачками
Маковый хлеб

Закусочные булочки
Пряный ржаной хлеб на кофе
Фокачча: тесто и идеи
Дрожжевое тесто на пироги
Кексы с корицей и коричной посыпкой
Самые простые шоколадные кексы
Постные кексы, которые всегда получаются
Кексы с ягодами
Постный шоколадный манник с черносливом
Монастырская постная коврижка
Постная коврижка с яблоками
Постная коврижка от filologos
Тыквенные кексы от Джейми Оливера (2 яйца в рецепте заменяем на 2 небольших банана, растертых в пюре)
Кокосовый манник (кефир заменяем на любой сок)
Постный кекс с фруктами
Постный банановый тарт
Постное печенье на рассоле
Десерт из тыквы
Десерт из бананов Клау Пин
Конфеты из сухофруктов и миндаля

НАПИТКИ
Смородиновый глинтвейн
Глинтвейн на основе сока
Клюквенный компот и марокканский мятный чай
Напиток из шиповника и имбирный чай

Рецепты-трансформеры:
меняем сливочное масло на растительное
молоко и кефир - на сок, соевое или кокосовое молоко

Галета со сливами
Галета со смородиной
Превосходный бисквитный пирог без яиц

Recent Posts from This Journal

  • Куличи

    Кулич на закваске (рецепт Оксаны Кузнецовой) https://www.instagram.com/p/BENim6Emwhg/?taken-by=oxanakouznetsova Опара: 200 г созревшего белого…

  • Расхамление и уборка, подготовка к Пасхе

    Сегодня прогулялись с младшеньким - тепло, безветрено, солнышко светит, ручьи бегут - минутах в 10 ходьбы от нас поставили контейнер для одежды на…

  • Настоящий салат Цезарь

    У нас дома салат Цезарь обожают все. И для меня в кафе и ресторанах исполнение именно этого салата служит показателем уровня качества и…

  • С заботой о кишечнике - пробиотики

    Слово "дисбактериоз" слышали все. Фактически речь идет о нарушении соотношения полезных бактерий в нашем кишечнике. Проявляется дисбактериоз головной…

  • #минус365вещей, отчет 10

    Очень давно был последний отчет, в октябре месяце. А между тем, я продолжаю чистить свой дом. И даже те вещи, что я хотела сохранить еще год назад,…

  • Мое чтение в феврале 2018

    На смену неудачному литературному январю пришел такой же неудачный февраль. Благо фильмы были шикарные, скрасили мой последний зимний месяц. 1.…

  • Что смотреть? Фильмы февраля 2018

    В противовес неудачному чтению января в феврале я посмотрела необыкновенные, замечательные фильмы, каждый из которых достоин оваций, размышлений и…

  • Заказ с айхерб февраль 2018: еда и косметика

    Этот заказ ознаменовался для меня первой пересортицей за всю мою историю с iherb. Вместо сыворотки для лица с ретинолом (как я ее ждала!!!), приехал…

  • Подарочно-февральское

    Поздравила сегодня с утра дорогих и любимых с их днем Защитника. Самое главное для меня - что они мои защитники, помощники, утешители. Люблю их всех…

promo olga_krav4enko february 1, 2017 20:03 42
Buy for 10 tokens
Я составляю меню уже почти 10 лет. Самое старое мое меню, сохранившееся на флешке, за март 2008 года. За эти годы у меня были периоды, когда я не составляла меню по разным причинам. И сразу начиналось вот что: -выкидывала много просроченных и испорченных продуктов, -увеличивались расходы на…

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
tanafi
Nov. 28th, 2015 12:04 pm (UTC)
Серьезный подход!)

Edited at 2015-11-28 12:04 pm (UTC)
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:02 pm (UTC)
стараемся :)
yu_mopeda_luks
Nov. 28th, 2015 12:17 pm (UTC)
Отлично!

Взяла на заметку.
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:02 pm (UTC)
пользуйтесь на здоровье :)
julia_shahray
Nov. 28th, 2015 12:24 pm (UTC)
свекрови наверное будет актуально
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:03 pm (UTC)
передавай, часто в пост люди одно и то же готовят
livejournal
Nov. 28th, 2015 12:34 pm (UTC)
Постные рецепты к Рождественскому посту
Пользователь anesty_8 сослался на вашу запись в своей записи «Постные рецепты к Рождественскому посту» в контексте: [...] Оригинал взят у в Постные рецепты к Рождественскому посту [...]
livejournal
Nov. 28th, 2015 01:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tisha_odessa
Nov. 28th, 2015 01:40 pm (UTC)
У меня муж держал пост (только Великий) в течение 9-10 лет. И вот вернувшись в Армению, начались дикие головные боли, которые проходили только когда питание возвращалось в норму (причем он не мясоед, это я без мясного/рыбного дня не вижу). Теперь увы это не для него...
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:03 pm (UTC)
неприятно как. Мужу - здоровья!
anesty_8
Nov. 28th, 2015 02:42 pm (UTC)
спасибо!
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:03 pm (UTC)
да не за что, рада поделиться
trofimova_sveta
Nov. 28th, 2015 04:25 pm (UTC)
Спасибо, Оля! Замечательные рецепты, обязательно попробую.
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:04 pm (UTC)
Света, легкого поста
drugaya9
Nov. 28th, 2015 09:26 pm (UTC)
Сама не пощусь, но у меня мама постится, так что утащила ей рецепты.
Спасибо, Оля.
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:04 pm (UTC)
здорово, передавай
elena_108
Nov. 29th, 2015 02:56 am (UTC)
Спасибо большое!
olga_krav4enko
Nov. 29th, 2015 12:04 pm (UTC)
совсем не за что, готовьте
livejournal
Nov. 29th, 2015 08:36 am (UTC)
Постные рецепты к Рождественскому посту
Пользователь irin65i сослался на вашу запись в своей записи «Постные рецепты к Рождественскому посту» в контексте: [...] Оригинал взят у в Постные рецепты к Рождественскому посту [...]
izolda5
Nov. 29th, 2015 04:07 pm (UTC)
Оля, с началом поста, с благоприятным временем!
olga_krav4enko
Nov. 30th, 2015 10:02 am (UTC)
Мариночка, спасибо! И Вас!
( 21 comments — Leave a comment )