cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Суп с беконом, картофелем и кукурузой от Гордона Рамзи

По словам известного шефа, этот суп - дешевое сытное блюдо из ингредиентов, которые всегда есть дома.

Я добавлю: варится быстро и просто, действительно сытный, зимний супчик

Рецепт супа из 16 серии "Домашней кухни" "Еда за копейки"


IMG_9438.JPG

оливковое масло
луковица
копченый бекон
картофель
кукуруза

1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем мелко нарезанный лук.

2. Добавляем к луку крупно порезанный бекон, пару лавровых листочков и обжариваем

3. 2 картофелины чистим, нарезаем кубиками и добавляем к луку и бекону, солим (но помним, что у нас бекон уже соленый)

4. Часть кукурузы превратить блендером в пюре, часть оставить целой. Всю кукурузу добавить в суп, залить все куриным бульоном, чтобы только покрыть овощи, и немного молока и варить до готовности картофеля минут 10-15

На 4 порции я взяла:
1 луковицу
100 г бекона
2 картофелины
0,5 ст молока
1 б. консервированной кукурузы

Позволила себе вольность и еще немного взбила суп блендером, превратив его в суп-пюре.

Мне суп показался с чересчур насыщенным кукурузным вкусом, а дети ели и просили добавки.

Отправляю рецепт на ФМ "Осенний марафон" и на ФМ "Кулинары, которые нас вдохновляют. Autumn with Gordon Ramsay"



Tags: кукуруза, рецепты, суп
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments