cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Утиные ножки с яблоками в духовке

Очень классные вышли запеченые в духовке утиные ножки с яблоками. Рецепт спонтанный, пишу и для себя, чтобы не забыть, и с вами делюсь.

IMG_9348.JPG

Утиные ножки предварительно замариновать: натереть солью, свежемолотым черным перцем и тимьяном (у меня был сухой тимьян)

Мариновать хотя бы пару часов, а лучше - ночь. У меня часа 3 в холодильнике постояли.

Выложить в форму для запекания утиные ножки, засыпать их четвертинками яблок, которые тоже чуть посолить и присыпать тимьяном. Яблок - много. Кожуру не чистить, разрезать яблоко на 4 части и удалить сердцевину.

Накрыть форму фольгой. Запекать 1 час на режиме конвекции при 200* Потом фольгу убрать и запекать еще минут 15, чтобы утка зажарилась сверху.

У меня был утенок, он пропекся быстро. Взрослую утку можно подержать в духовке подольше, пару часов.

Гарнира никакого не делала. Яблоки в приправах тушеные с уткой - это песня.

На гарнир к уточке подала эти же яблоки (эх, маловато их положила, надо было еще больше) и салат из китайской капусты с огурцами.

Можно так, конечно,и курочку запечь.

Рецепт отправляю на ФМ "Осенний марафон"



Tags: рецепты, утка
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

Posts from This Journal “рецепты” Tag