cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Творожные "дракончики" с яблоками

Делали "дракончиков" вместе с Глебом, он их лепил, аж целых 2 противня. Их очень удобно можно печь прямо к завтраку и подавать свеженькими - с одним из 2 противней мы так и поступили: налепили, я накрыла сверху салфеткой и поставила на холод на ночь, а утром только в горячую духовку на 15 минут поставила. Пока все собирались, печенюшки уже были готовы.

IMG_9362.JPG

С меня было только тесто сделать

Тесто обычное творожное, как на печенье "ушки"

рецепт №86

200 г творога
100 г холодного сливочного масла
1,5 ст. муки
щепотка соли

все растереть руками в крошку. Муки я обычно насыпаю 1 ст., а потом по необходимости подсыпаю, т.к. творог бывает разной жирности и влажности.

Тесто не должно липнуть к рукам. Скатать его в комочек, разрезать на 16 равных частей.

Тесто пластичное и податливое, поэтому я его не раскатываю, а прямо руками из каждого кусочка делаю тонкие кружочки. В середину кладем кусочек яблока и защипываем сверху "гребешок".

Выкладываю полученных "дракончиков" на противень и убираю в холод (выставила на балкон) хотя бы на пару часов.

Затем выпекаем в духовке при 180* минут 15-20.

Тесто получается мягкое, воздушное со слоистой структурой.
Вместо яблока можно взять мармелад, тоже вкусно.

Сверху "дракончиков" посыпать сахарной пудрой.

Поскольку рецепт осенний, с яблоками, отправляю его на ФМ "Дары осени", ФМ "Осенний марафон"

ПодруЖЖиться со мной

Мои новости в Инстаграмм каждый день

Tags: 100 пирогов и кексов, вегетарианское, выпечка, рецепты, творог, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “выпечка” Tag