?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Остался в холодильнике не очень вкусный сливочный сыр, а в морозилке - летние ягоды -смородина и малина. И случились эти вкуснющие маффины...

IMG_6883.JPG




рецепт №71

мука - 200 г
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
сливочный сыр - 100 г
растительное масло - 85 г
ванилин или ванильный сахар
ягоды лесные - 200 г


1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар
2. В другой посуде взболтать яйца, сливочный сыр и растительное масло.
3. Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать.
4. Добавить ягоды. Аккуратно вмешать их в тесто. Разложить тесто по формочкам
5. Выпекать при 180* 25-30 минут (моя духовка пекла 20 минут)

Я использовала черную смородину и малину, но очень хочу попробовать такие маффины с черникой. Должно быть восхитительно! Маффины получились очень нежные и воздушные, прямо как пух.

Источник

Рецепт отправляется на ФМ Кексы, маффины и капкейки, ФМ "Пикник"
и на ФМ "Это просто праздник какой-то!"

Posts from This Journal by “выпечка” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
livejournal
May. 23rd, 2015 10:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alicomplimenty
May. 23rd, 2015 03:10 pm (UTC)
и здорово получилось:) не нашла ссылку под постом о Фм, не могу выдать номер;(
olga_krav4enko
May. 23rd, 2015 04:13 pm (UTC)
отнесла ссылку
blueberrytulip
May. 23rd, 2015 11:31 pm (UTC)

Красавцы! Жаль разреза нет, но я все равно представляю как вкусно))

olga_krav4enko
May. 24th, 2015 04:54 am (UTC)
Знаешь, продают магазинные кексы в упаковках, такие мягкие хоть губами ешь, напичканные всякой ерундой для той самой воздушности. Вот они такие же воздушные, только из нормальных составляющих
katusha_2109
May. 24th, 2015 04:04 pm (UTC)
Из сливочного сыра тесто для маффинов или кексов ещё не готовила, обязательно попробую с вишней:) Спасибо за рецепт!

Edited at 2015-05-24 07:05 pm (UTC)
olga_krav4enko
May. 25th, 2015 02:56 am (UTC)
жду отзывов :)
eastflower
May. 25th, 2015 01:52 pm (UTC)
Какие хорошенькие!
sunpolina
May. 29th, 2015 06:13 am (UTC)
Чудесные!
( 9 comments — Leave a comment )