А вы как думали? Мы с дачи уже с первым зеленым урожаем приехали
Привезли три пакета свежей зелени.
Почти все собирал Глеб, я только показала как и где.
Молоденькая крапива - она и не жжется еще - на суп (уже сварила сегодня на обед) и заморозила на еще одну порцию супа
Щавеля немного, добавила в сегодняшний супчик
А молодые веточки малины с листиками - в чай. Чуть-чуть оставила заварить чай вечером, остальное мелко порезала и убрала в морозилку. Такие заваренные веточки убивают простуду лучше, чем малиновое варенье! Этому меня научила мама, и у меня всегда в морозилке лежат веточки малины, смородины и листочки клубники (последние уже просто в чай, не от простуды).
В следующий раз уже шнитт-лук и лук-батун будем первый раз срезать.
Привезли три пакета свежей зелени.
Почти все собирал Глеб, я только показала как и где.
Молоденькая крапива - она и не жжется еще - на суп (уже сварила сегодня на обед) и заморозила на еще одну порцию супа
Щавеля немного, добавила в сегодняшний супчик
А молодые веточки малины с листиками - в чай. Чуть-чуть оставила заварить чай вечером, остальное мелко порезала и убрала в морозилку. Такие заваренные веточки убивают простуду лучше, чем малиновое варенье! Этому меня научила мама, и у меня всегда в морозилке лежат веточки малины, смородины и листочки клубники (последние уже просто в чай, не от простуды).
В следующий раз уже шнитт-лук и лук-батун будем первый раз срезать.
Posts from This Journal by “меню” Tag
-
Сегодня едем в Нижний
Сегодня мы в дороге - едем в Нижний Новгород подавать документы с Ярославом. Там 2 университета по нашему направлению, подаем и туда, и туда. Глеб…
-
50 порций еды за 2 часа
Это кодовое название вчерашнего дня. Закупилась в Ленте по акции мясом, купили около 5 кг окорока и куриного филе. Естественно, нужно было его сразу…
-
Меню на неделю, февраль 2018
Вчера я показала вам нашу недельную закупку продуктов под заранее составленное меню. Теперь расскажу о меню. Завтраки: это будут каши -…
-
Недельная закупка продуктов по списку. 100 руб/чел в день
Суббота у нас в семье обычно день закупки продуктов на неделю. Меню я составляю сразу на 7 дней, из него формирую список покупок. Также просматриваю…
-
Ужин долгожителей
В "голубых зонах" ужин считается самым легким приемом пищи. Вместо привычных мяса с картофелем на ужин лучше подать блюда из овощей и бобовых. Наряду…
-
Обед долгожителей
В "голубых зонах" обедают после полудня, в одно и то же время, и это второй по калорийности прием пищи. Часто за обедом собирается вся семья.…
-
Завтрак долгожителей
Завтрак долгожителей должен быть самым калорийным приемом пищи за день. Готовьте утром сытные блюда: каши из цельных злаков, смузи из продуктов…
-
Постное (веганское) меню на неделю
Что есть, когда ты постишься (ну или веган, сейчас много людей, придерживающихся такого типа питания). Делюсь с вами меню нашего домашнего рЭсторана.…
-
Мое постное (веганское) меню на день
14 августа начался Успенский пост, а значит питание у православных сейчас постное - без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Покажу вам меню одного…
Я составляю меню уже почти 10 лет. Самое старое мое меню, сохранившееся на флешке, за март 2008 года. За эти годы у меня были периоды, когда я не составляла меню по разным причинам. И сразу начиналось вот что: -выкидывала много просроченных и испорченных продуктов, -увеличивались расходы на…
Profile
olga_krav4enko- cofe-i-chokolat
Comments
А мы лук-батун со своей грядки уже дней десять едим.
Щавель, крапива, чистотел, листья малины и смородины.
И еще молодой ревень.
У вас тепло, наверное, было, что так все пошло в рост?
Я бы ревень тоже посадила, что-то забыла про него. Да и семян вроде не видела.
Но да, зима была теплая (впрочем, как и все зимы в последнее время).
Ага, зелень уже готова! У нас садовая черемша готова, такая прям молоденькая и не такая жгучая, как лесная.
Да мои тоже не особо )) Я у нас любительница!
Да, веточки просто заливаю кипятком и настаиваю минут 10.
а малину ты замораживаешь как - просто веточками и кладешь или листочками? расскажу чуток подробнее, пжл.
Да, просто веточками. Нарезала кусочками по 3-4 см, в контейнер сложила и в морозилку. В прошлые годы замораживала в пакете обычном.
Листочки малины и смородины, конечно, лучше во время цветения собирать, но сейчас всё равно уже можно.
С меня родители лет 5 ржали, что я салат из одуванчиков постоянно ем, а теперь и сами себе делают, хотя первой сдалась сестра)))
Лук-слизун :)