А вы как думали? Мы с дачи уже с первым зеленым урожаем приехали
Привезли три пакета свежей зелени.
Почти все собирал Глеб, я только показала как и где.
Молоденькая крапива - она и не жжется еще - на суп (уже сварила сегодня на обед) и заморозила на еще одну порцию супа
Щавеля немного, добавила в сегодняшний супчик
А молодые веточки малины с листиками - в чай. Чуть-чуть оставила заварить чай вечером, остальное мелко порезала и убрала в морозилку. Такие заваренные веточки убивают простуду лучше, чем малиновое варенье! Этому меня научила мама, и у меня всегда в морозилке лежат веточки малины, смородины и листочки клубники (последние уже просто в чай, не от простуды).
В следующий раз уже шнитт-лук и лук-батун будем первый раз срезать.
Привезли три пакета свежей зелени.
Почти все собирал Глеб, я только показала как и где.
Молоденькая крапива - она и не жжется еще - на суп (уже сварила сегодня на обед) и заморозила на еще одну порцию супа
Щавеля немного, добавила в сегодняшний супчик
А молодые веточки малины с листиками - в чай. Чуть-чуть оставила заварить чай вечером, остальное мелко порезала и убрала в морозилку. Такие заваренные веточки убивают простуду лучше, чем малиновое варенье! Этому меня научила мама, и у меня всегда в морозилке лежат веточки малины, смородины и листочки клубники (последние уже просто в чай, не от простуды).
В следующий раз уже шнитт-лук и лук-батун будем первый раз срезать.
Posts from This Journal by “меню” Tag
-
Новый год: подарки, стол. Мои выводы.
С Новым годом всех, кто добрался в эти праздничные дни до жж! Расскажу сначала о нашем новогоднем столе, а потом о подарках. Так интересно…
-
Подготовка к Новому Году, меню
Девочки, ну как у вас, началась уже подготовка к празднику? Или вы пока в расслабленном режиме? Мы вчера уже почти в ночи закупались продуктами - как…
-
Foodbook: ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 3 ДНЯ ИЗ ЗАПАСОВ. 1-3 дни проекта. 80 руб/де...
Меню за первые 3 дня эксперимента. Посчитала стоимость 1-го дня: вышло 81 руб/день на человека.
-
Показываю свои запасы продуктов. ЭКСПЕРИМЕНТ: готовлю из запасов 2 недел...
В видео показываю все свои запасы продуктов дома. Буду готовить 2 недели на троих человек из имеющихся запасов. Плюс закладываю 500 руб. в неделю для…
-
Домашние полуфабрикаты из курицы и свинины
Сделала небольшую закупку кур и свинины. В видео показываю, что из этого буду готовить. Куплены 2 курицы, куриные желудки и свиная лопатка. Из…
-
7 ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Сделала видео-подборку, как модно нынче говорить - foodbook, 7 вариантов наших завтраков. Расскажите про свои любимые завтраки. Чем поднимаете…
-
Тайм-менеджмент: готовлю ужин и варю джем
Просили в комментариях расписать, как я успела приготовить 50 порций еды за 2 часа. Там долго писать, позже все сделаю. А пока вот вам мой вчерашний…
-
Сегодня едем в Нижний
Сегодня мы в дороге - едем в Нижний Новгород подавать документы с Ярославом. Там 2 университета по нашему направлению, подаем и туда, и туда. Глеб…
-
50 порций еды за 2 часа
Это кодовое название вчерашнего дня. Закупилась в Ленте по акции мясом, купили около 5 кг окорока и куриного филе. Естественно, нужно было его сразу…
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
Profile
olga_krav4enko- cofe-i-chokolat
Comments
А мы лук-батун со своей грядки уже дней десять едим.
Щавель, крапива, чистотел, листья малины и смородины.
И еще молодой ревень.
У вас тепло, наверное, было, что так все пошло в рост?
Я бы ревень тоже посадила, что-то забыла про него. Да и семян вроде не видела.
Но да, зима была теплая (впрочем, как и все зимы в последнее время).
Ага, зелень уже готова! У нас садовая черемша готова, такая прям молоденькая и не такая жгучая, как лесная.
Да мои тоже не особо )) Я у нас любительница!
Да, веточки просто заливаю кипятком и настаиваю минут 10.
а малину ты замораживаешь как - просто веточками и кладешь или листочками? расскажу чуток подробнее, пжл.
Да, просто веточками. Нарезала кусочками по 3-4 см, в контейнер сложила и в морозилку. В прошлые годы замораживала в пакете обычном.
Листочки малины и смородины, конечно, лучше во время цветения собирать, но сейчас всё равно уже можно.
С меня родители лет 5 ржали, что я салат из одуванчиков постоянно ем, а теперь и сами себе делают, хотя первой сдалась сестра)))
Лук-слизун :)