cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Творожно-рисовая запеканка

Простой рецепт, идея разнообразить варианты творожных запеканок и утилизировать сваренный рис

IMG_6509.JPG

500 г творога
1/3 сухого риса
3 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли

я пишу примерные пропорции, хотя в этом рецепте их можно не придерживаться. Есть у вас 600 г творога - используйте весь, есть полстакана отваренного риса - отлично, и стакан - тоже будет хорошо. 2 яйца вместо 3 - пожалуйста. Можно добавить изюм, курагу, вишню. В общем, такой рецепт -фантазия. Мне очень нравится здесь сочетание риса и творога. И дети едят с удовольствием.

1. Смешать творог с отваренным рисом. Я, когда планирую такую запеканку готовить, отвариваю рис сразу на несколько блюд: ленивые голубцы + на запеканку, просто рис на гарнир + оставляю на запеканку.
2. если есть желание получить более пышную запеканку - белки взбить отдельно до пышной пены, желтки добавить в творог и все смешать. Если нет - добавляйте яйца целиком. Сахар, соль, вымешиваем. Если взбивали белки отдельно, самое время их добавить - в конце подготовительного этапа - аккуратно вмешать ложкой или лопаточкой.
3. Выложить в форму и выпекать в духовке. Когда пеку в духовке, выкладываю запеканку в кексовые формочки, пекутся минут 20 в разогретой духовке. В этот раз делала в мультиварке на программе "Выпечка", пекла 1 час.

Вот и все секреты вкусной творожно-рисовой запеканки :)
Tags: рецепты, рис, творог
Subscribe

Posts from This Journal “творог” Tag

  • Творожно-шоколадный торт с печеньем без выпечки

    Попробовала такой тортик у подруги в гостях и сразу же повторила дома: нежное творожное суфле и шоколадная прослойка. Тортик без выпечки - идеальный…

  • Песочный пирог с творогом от Анны Китаевой

    Песочный пирог плюс творожная запеканка в качестве начинки - просто и очень вкусно. Творог сюда годится любой, не обязательно брать домашний, хотя…

  • Яблочно-творожный пирог

    Сытный пирожок с яблоками и творогом на овсяной муке. Почти #пп - рецепт 3 яйца 100 г сахара 100 г пшеничной муки 200 г овсяной муки 125 г…

  • Творожно-шоколадный торт без выпечки

    Торт из мягкого творога, белого и темного шоколада Для такого торта лучше взять мягкий творог в тубах. Нам нужно 600 г мягкого творога 2-3…

  • Сырники с фруктами в пароварке

    Паровые сырники хороши как горячими, так и холодными, на завтрак или на десерт. Можно приготовить их прямо в корзинках пароварки, а можно - в…

  • Творожные "дракончики" с яблоками

    Делали "дракончиков" вместе с Глебом, он их лепил, аж целых 2 противня. Их очень удобно можно печь прямо к завтраку и подавать свеженькими - с одним…

  • Слойки с овощами и творожным кремом

    Как вариант несладких слоек, которые можно и к завтраку с утра, и на пикник взять, и детям в школу. рецепт №83 слоеное тесто - 1 упаковка 1…

  • Гамбовцы

    Рецепт из маминой кулинарной тетради. Это блюдо мама готовила для меня в детстве. И мои дети его тоже оценили Гамбовцы - это нежные шарики из…

  • Шоколадная Пасха

    В этом году в первый раз опробовала этот рецепт. Пасха получилась вкусная, поэтому рецептом делюсь с вами На 600 г творога 200 г молочного…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “творог” Tag

  • Творожно-шоколадный торт с печеньем без выпечки

    Попробовала такой тортик у подруги в гостях и сразу же повторила дома: нежное творожное суфле и шоколадная прослойка. Тортик без выпечки - идеальный…

  • Песочный пирог с творогом от Анны Китаевой

    Песочный пирог плюс творожная запеканка в качестве начинки - просто и очень вкусно. Творог сюда годится любой, не обязательно брать домашний, хотя…

  • Яблочно-творожный пирог

    Сытный пирожок с яблоками и творогом на овсяной муке. Почти #пп - рецепт 3 яйца 100 г сахара 100 г пшеничной муки 200 г овсяной муки 125 г…

  • Творожно-шоколадный торт без выпечки

    Торт из мягкого творога, белого и темного шоколада Для такого торта лучше взять мягкий творог в тубах. Нам нужно 600 г мягкого творога 2-3…

  • Сырники с фруктами в пароварке

    Паровые сырники хороши как горячими, так и холодными, на завтрак или на десерт. Можно приготовить их прямо в корзинках пароварки, а можно - в…

  • Творожные "дракончики" с яблоками

    Делали "дракончиков" вместе с Глебом, он их лепил, аж целых 2 противня. Их очень удобно можно печь прямо к завтраку и подавать свеженькими - с одним…

  • Слойки с овощами и творожным кремом

    Как вариант несладких слоек, которые можно и к завтраку с утра, и на пикник взять, и детям в школу. рецепт №83 слоеное тесто - 1 упаковка 1…

  • Гамбовцы

    Рецепт из маминой кулинарной тетради. Это блюдо мама готовила для меня в детстве. И мои дети его тоже оценили Гамбовцы - это нежные шарики из…

  • Шоколадная Пасха

    В этом году в первый раз опробовала этот рецепт. Пасха получилась вкусная, поэтому рецептом делюсь с вами На 600 г творога 200 г молочного…