cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Морковно-апельсиновый кекс

Вчера делала свежевыжатый морковно-апельсиновый сок. Поскольку девушка я экономная, выжимки выбросить не могла :) Сделала с ними кекс. Он вышел пышным, ярким и сочным

IMG_6631.JPG

Если у вас выжимок от сока вдруг нет, то просто потрите морковку на средней (сырной) терке. Апельсин мелко порезать или лучше - пропустить через мясорубку или смолоть в пюре в блендере

рецепт №68

3 яйца
150 г сахара
125 г сливочного масла
200 г муки
200 г выжимок моркови и апельсина (либо свежие 1 апельсин и 1 средняя морковь, или только 2 моркови)
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
цедра 1 апельсина

1. Яйца хорошо взбить с сахаром до пышности
2. Добавить выжимки или измельченные морковь и апельсин, муку, разрыхлитель, соль
3. Растопить сливочное масло и влить в тесто. Хорошо все тесто перемешать.
4. Выпекать 40 минут в духовке при 180* или как я - в мультиварке на программе "Выпечка" 1 час

Если у вас очень сочные морковь и апельсин, добавьте немного муки, тесто должно быть густым и падать с ложки, а не литься. Можно обойтись и без апельсина, а добавить только морковь.

Tags: 100 пирогов и кексов, выпечка, морковь, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “морковь” Tag

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “морковь” Tag