cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Булочки для гамбургеров "Макдональдс отдыхает!"

Альтернатива покупным гамбургерам из заведений фастфуда - вкусные домашние гамбургеры.
Важно, что вы знаете какого качества продукты в них положили и делаете их с любовью к своим близким.

Булочки выходят мягкими и воздушными

Тесто я замешивала в хлебопечке, а выпекала булочки потом в духовке.
Из этой порции теста получается 12 булочек

IMG_6443.JPG

400 г муки
300 мл смеси воды и молока (напополам)
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара

1. Замесить тесто. Если замешиваете вручную, то дать пару раз подойти и обмять. Если в хлебопечке, то поставьте на самую долгую программу для замеса теста (у меня это 2 ч. 20 минут)
2. Из данного количества теста у меня выходит 12 булочек, как раз на противень. Тесто выходит липковатое, для формовки булочки нужно подсыпать немного муки.
Булочки можно формировать руками, а можно сделать толстый пласт (1,5-2 см толщиной) и вырезать круглые булочки стаканом. Такие булочки получаются более ровными.
3. Выпекать при 180* минут 15-20 (зависит от вашей духовки)

Их можно и так съесть :)
А можно, как я, сделать из них гамбургеры.
Булочки разрезать пополам.
Я пожарила в плоские куриные котлетки

IMG_6444.JPG

сверху - тоненькие кружочки маринованного огурчика, сыр
и вот результат

IMG_6445.JPG

В рот влезают нормально :) Только кажутся такими высокими :)

Я каждый гамбургер запаковала в пергаментную бумагу

IMG_6448.JPG

Макдональдс отдыхает!

А завтра я вам расскажу и покажу, что мы еще брали с собой в дорогу.

Еще по теме:
Хлеб пшеничный с отрубями
Мои любимые рецепты хлеба
Как хлеб попадает на прилавок
Пряный ржаной хлеб на кофе
Хлеб с изюмом и кофе

Tags: выпечка, рецепты
Subscribe

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments