cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Вегетарианские котлеты из капусты "Зайке на здоровье"

Бюджетный рецепт полезных и вкусных котлет из капусты насытит ваш организм клетчаткой и витаминами.

IMG_6330.JPG

Капуста белокочанная - 500 г
Крупа манная - 1/2 ст.
соль
приправы по вкусу
масло для жарки

1. Капусту мелко нашинковать и потушить минут 20-30 до мягкости, подлив примерно 100 мл воды
2. Всыпать манку, хорошо перемешать, чтобы манка заварилась и снять с огня. Переложить для остывания в другую емкость.
3. Измельчить капусту блендером или пропустить через мясорубку для получения однородного "фарша"
4. Добавить соль и специи по вкусу. Я добавляла кориандр молотый, асафетиду. Можно добавить зеленый лук, чеснок, приправы итальянской кухни. Или просто соль и свежемолотый перец. Во всех случаях котлетки будут иметь разный вкус.
5. Из фарша слепить котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Для большей диетичности можно запечь в духовке. По сути капуста уже готова, поэтому нам нужно только придать котлетам красивый вид.
Подавать с овощами.

Еще вкусное из капусты:
Салат из капусты с огурцом и горошком
Капустные оладьи

Рецепт отправляется на конкурс "Постное меню 2015" и "Большой постный ФМ"
Tags: вегетарианское, капуста, овощи, пост, рецепты
Subscribe

  • Планы на день

    Под чашечку кофе с вкусняшкой составляю планы на день. Сегодня в роли вкусняшки домашнее овсяное печенье Планы всегда пишу по 3 категориям:…

  • Мое чтение в апреле 2018

    1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…

  • Что смотреть? Фильмы апреля 2018

    Апрель был не столь богат на просмотры как март. Но все же кое-что я посмотрела и сейчас вам расскажу об этом. 1. Большая маленькая ложь (США,…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments