cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Омлет с овощами

Поскольку сейчас, проходя программу s_2_d, я задумываюсь каждый прием пищи над съедаемым количеством овощей, стараюсь впихнуть их куда только можно.

Но омлет с овощами делаю уже давно. Набор овощей варьирую в зависимости от сезона. В этот раз все овощи из морозилки.



Приготовление предельно просто. Это даже скорее идея, а не рецепт.

На 1 ч.л. оливкового масла тушим любые овощи. Я взяла стручковую фасоль, болгарский перец, чеснок. Если у вас овощи заморожены, как у меня, то тушим минут 5, чтобы только разморозились.



Взбиваем яйца с водой или молоком для омлета, приправляем по вкусу, заливаем овощи и доводим до готовности.



Вкусно запечь в духовке. Я делала в мультиварке на режиме выпечка 20 мин.
Да, сверху еще посыпала зеленым лучком.

Летом я делаю такой омлет с помидорами, кабачками, свежим перцем, молодым чесноком и луком.
А еще я каждое лето делаю овощные заготовки для такого омлета на зиму: тушу овощи, раскладывю по контейнерам и замораживаю. Зимой так приятно сделать омлет с летними овощами!

Блюдо подойдет и для ужина, и для завтрака.

Вы готовите овощные омлеты? В каком сочетании любите овощи?

Еще почитать по теме:
Scramled eggs - завтракаем по-английски
Испанская тортилья с зеленым горошком




Tags: овощи, рецепты, яйца
Subscribe

  • Где меня читать. И мое чтение :)

    Привет-привет всем. Спасибо, что еще не забыли меня и заходите сюда. Я это очень ценю. Какое-то время назад я стала снимать ролики на ютуб, вот…

  • Хюгге. Датское искусство счастья

    Хюгге - датское слово, обозначает оно - "находить счастье в мелочах". Хюгге доступно всем и каждому, где бы вы ни жили. Как сделать свою жизнь…

  • В поисках тирамису с Юлией Высоцкой

    Путешествие по Италии с гастрономической точки зрения - маленькие городки, уютные ресторанчики, блюда от итальянских шефов, которые легко приготовить…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Где меня читать. И мое чтение :)

    Привет-привет всем. Спасибо, что еще не забыли меня и заходите сюда. Я это очень ценю. Какое-то время назад я стала снимать ролики на ютуб, вот…

  • Хюгге. Датское искусство счастья

    Хюгге - датское слово, обозначает оно - "находить счастье в мелочах". Хюгге доступно всем и каждому, где бы вы ни жили. Как сделать свою жизнь…

  • В поисках тирамису с Юлией Высоцкой

    Путешествие по Италии с гастрономической точки зрения - маленькие городки, уютные ресторанчики, блюда от итальянских шефов, которые легко приготовить…