?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Смородиновый глинтвейн

Так хочется зимой чего-то согревающе-пряного.

Дети все время просят глинтвейна. Для них я обычно делаю на соке. Сок, собственно, только для этих целей и покупаем.

А вчера вечером решила сварить глинтвейн на смородине.
Что сказать - ни с каким соком это и рядом не стояло!
Очень ароматно, вкусно, пряно и согревающе получилось!



Нам нужно на 4 порции:

1 ст. смородины
несколько листочков смородины и малины
1/2 палочки корицы
2 гвоздики
2 ст.л. сахара
сухой имбирь на кончике ножа
или 1 см свежего имбиря
несколько листочков сухого или свежего розмарина

Если нет листочков, можно без них. Я всегда с лета замораживаю много прямо с веточками и зимой добавляю в компоты и чай.
Имбирь лучше взять свежий и натереть на мелкой терке. Я брала сухой, от него напиток выглядит немного мутным.
Если нет палочки корицы, используйте молотую - примерно 1/2 ч.л.

1. Подготовить все ингредиенты: ягоды промыть, имбирь натереть.
Сложить все в кастрюлю, залить 4 ст. воды и довести почти до кипения.
На маленьком огне держать 10-15 мин.
Можно нагревать в мультиварке с открытой крышкой.
Напиток не должен кипеть.
2. Перед подачей процедить.
Пить горячим.

Очень вкусно и по-зимнему подать такой смородиновый горячий напиток с булочками с корицей.



Рецепт отправляется на ФМ "Зимние блюда" и ФМ "Зимние напитки"



promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
kiraklodova
Dec. 19th, 2014 07:23 am (UTC)
Одни витамины))))
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:44 pm (UTC)
По поводу витаминов вопрос, конечно, спорный. Но то, что вкусно и польза от пряностей - это да.
ya_karnavalova
Dec. 19th, 2014 07:48 am (UTC)
Смородиновый никогда не пробовала)
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:44 pm (UTC)
очень-очень вкусно, попробуйте
kraska_br
Dec. 19th, 2014 08:01 am (UTC)
спасибо за идею! обязательно попробуем:)!
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:45 pm (UTC)
надеюсь, понравится
ap6y3uk87
Dec. 19th, 2014 08:19 am (UTC)
Никогда бы не подумал, что бывает глинтвейн из смородины
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:45 pm (UTC)
сплошные кулинарные открытия :)
olikerns
Dec. 19th, 2014 09:56 am (UTC)
Мы тоже делаем иногда безалкогольный глинтвейн, на соке. Смородины много, надо и на ней приготовить)
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:46 pm (UTC)
мне вишневый еще очень нравится. Можно и с красной смородиной. Этот я с черной делала, но ее в основном в пироги. А вот с красной тоже должно быть очень вкусно
magdacook
Dec. 19th, 2014 09:59 am (UTC)
супер, забрала)
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:46 pm (UTC)
спасибо
eazar
Dec. 19th, 2014 10:17 am (UTC)
Олечка, а рецепт булочек?:))) Так все аппетитно выглядит!
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:47 pm (UTC)
Лена, обычное мое дрожжевое тесто, я показывала его. В пласт, смазала маслом (растительным или сливочным), щедро сахаром и корицей посыпать. Закрутить в рулет. А дальше - хоть на булочки порежь, хоть всякие завитушки, как я
(no subject) - eazar - Dec. 19th, 2014 09:07 pm (UTC) - Expand
julie208
Dec. 19th, 2014 01:12 pm (UTC)
А я вот недавно делала кисель из сока замороженной смородины, и корицу добавила, вкусно вышло )
Сочетание глинтвейна вкусное, возьму на заметку :)
olga_krav4enko
Dec. 19th, 2014 02:47 pm (UTC)
я почему-то кисель с детства не очень люблю, редко варю

а глинтвейн - на здоровье. надеюсь, понравится
magdacook
Dec. 22nd, 2014 05:11 pm (UTC)
Оля, не могли бы Вы поправить фото глинтвейна, его сейчас не видно, а мне надо для финального коллажа, спасибо:)
olga_krav4enko
Dec. 22nd, 2014 05:25 pm (UTC)
готово
(no subject) - magdacook - Dec. 22nd, 2014 06:06 pm (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 27th, 2014 10:48 am (UTC)
Итоги конкурса "Зимние блюда"
Пользователь magdacook сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
livejournal
Dec. 27th, 2014 10:53 am (UTC)
Итоги конкурса &quot;Зимние блюда&quot;
Пользователь zoryanchik сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
livejournal
Dec. 27th, 2014 11:10 am (UTC)
Итоги конкурса &quot;Зимние блюда&quot;
Пользователь eva_daren сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
livejournal
Dec. 27th, 2014 01:05 pm (UTC)
Итоги конкурса &quot;Зимние блюда&quot;
Пользователь seredan сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
livejournal
Dec. 27th, 2014 02:02 pm (UTC)
Итоги конкурса &quot;Зимние блюда&quot;
Пользователь alexandra_13 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
livejournal
Dec. 27th, 2014 02:19 pm (UTC)
Итоги конкурса &quot;Зимние блюда&quot;
Пользователь serebryakovisch сослался на вашу запись в своей записи «Итоги конкурса "Зимние блюда"» в контексте: [...] Смородиновый глинтвейн http://olga-krav4enko.livejournal.com/404034.html [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 34 comments — Leave a comment )