cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Шарлотка с хурмой

Обожаю хурму!
Яркая, сочная, сладкая...
Да и бывает всего пару месяцев в году.
Иногда я ее даже замораживаю, чтобы где-нибудь в марте достать из морозилки это оранжевое солнышко и насладиться вкусом.

А шарлотка - всем известный пирог, его пекут, наверное, все хозяйки нашей страны.
И решила я совместить хит-пирог и яркий ноябрьский фрукт - получилась шарлотка с хурмой.




Рецепт № 52:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст.муки
2 большие хурмы
щепотка соли
50 мл растительного или растопленного сливочного масла



1. Очень хорошо взбить яйца. Это - залог успеха и пышности пирога. Яйца взбивать со щепоткой соли.
2. Добавить сахар и продолжать взбивать до растворения сахара.
3. Всыпать муку, влить масло и взбить аккуратно до получения однородного теста.
4. Хурму нарезать на кубики.
5. Хурма - очень нежный фрукт и просто перемешав ее с тестом, вы получите кашу.
Поэтому я выливала тесто слоями и перекладывала их хурмой: вылить 1/3 теста, выложить половину хурмы, еще 1/3 теста - еще слой хурмы, сверху залить оставшимся тестом.
Я пекла в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 60 мин. на режиме "Выпечка". Можно выпекать в духовке при 180* около 40-45 минут.



Приятного аппетита!

Рецепт отправляется на ФМ "Хурма и мандарины"

Шарлотка с яблоками
Шарлотка с клубникой

Tags: 100 пирогов и кексов, выпечка, рецепты, хурма
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal