cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Шакар-Лохум

Принесла тут Ева eva_daren[Unknown LJ tag] на мой ФМ "Мировой завтрак" рецептик. И побежала я вчера на кухню сразу же его готовить.

Ну такие вкусные печенюшки!!!



Нам нужно:
масло сливочное - 100 г (у Евы в ложках, но я пересчитала для удобства в граммы)
сахарная пудра - 3/4 ст.
молоко - 3/4 ст.
сода - 1/4 ч.л.
шафран - 1/4 ч.л.
мука - 1/2 кг
сахарная пудра - 1 ст.л. (для украшения)

1. Взбить мягкое масло с сахарной пудрой минут 10-15
2. Аккуратно частями добавить молоко, шафран и соду. Перемешать.
3. Подсыпать муку и замесить тесто
4. Сформировать из теста батончики, разрезать их ножом на ломтики, но не прорезать не до конца. У меня получилось 4 небольших батончика. Как раз на противень.




5. Выпекать при 180* 15-20 мин. Охладить, разломать на ломтики по надрезам, посыпать сахарной пудрой.





Мои комментарии: я взбивала миксером, не 10 минут, а гораздо меньше :)
Шафран не добавляла.
Тесто получилось очень приятным и пластичным. Прям таким релаксирующим :) И рецепт несложный совсем, и очень вкусно вышло!
Да, выход печенья - 1 кг с этой порции продуктов.


Tags: армянская кухня, выпечка, рецепты
Subscribe

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments