cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

Дружба разных народов

В комментариях к рецепту ЛОБИО Танечка-nueves дала очень ценный совет от своей знакомой грузинки о том, как правильно варить фасоль.

Как это здорово, иметь в друзьях людей других национальностей, другой культуры, насколько богатым может быть общение с ними, сколь многому они могут научить, рассказать...

Мне всегда хотелось иметь подруг разных национальностей.




Правда, не всегда с этим везло. В основном были русские и украинки :)))

Но случился в моей жизни интересный период, когда мы очень близко общались с девушкой армянкой. Было это лет 12 уже тому назад.

У меня был Ярослав совсем маленьким. И приходя в поликлиннику с ним на осмотр, я приметила армянскую девушку с 2 девчушками-близняшками.
Так мы с ней несколько раз встречались, она у меня спрашивала пару раз как пройти в нужный ей кабинет.
А потом вместе однажды вышли из поликлинники, да и пошли гулять с колясками. Гуляли и разговаривали, разговаривали...

Нашли очень много общего, много точек соприкосновения...
Открывали много нового друг в друге, в культурах...
Мы общались целыми днями. Провожали мужей утром на работу, выходили гулять с детьми и разговаривали. Потом шли к кому-нибудь из нас в гости (чаще к ней, в маленькую съемную однушку на 5 этаже, как заволакивали туда коляску без лифта - отдельная история). И расходились далеко после обеда. Дети играли вместе, и мы общались.

Звали эту девушку Анахит. Аня, как она представилась.

Наше тесное общение длилось несколько лет. А потом они переехали и мы как-то разошлись. Но до сих пор помню я все, чему она меня научила.

История у них была непростая. Как и у многих армян, которые в те годы переезжали в Россию. Она была ереванкой, оставили там квартиру, все, что было. Муж - Армен, здесь торговал обувью.
Аня не работала, сидела дома с детьми. Материально было тяжело им.
Но я ни разу, ни разу!, не помню такого, чтобы она не накормила, не угостила, не напоила кофе.

Как бы я не отказывалась, но и она, и муж, всегда делились последним с гостем. Очень открытые добрые люди.
Среди моих знакомых тогда таких людей не было. Угощали, конечно, но чтобы вот настолько от души, настолько стремились сделать приятное - нет, не было.

И эти люди - Аня и Армен - и по сей день для меня остаются примером гостеприимства, образцом.

Потом так случилось, что к ним в эту однушку должны были приехать родители мужа! Представляете, впятером в съемной однушке!
И она не роптала, не возмущалась. Она принимала это как должное.
Уважение к старшим у них было впитано с молоком матери. А куда же еще родителям ехать, как не к ним?
И опять я крепко задумалась. Конечно, это не самый лучший вариант, когда люди впятером живут в 1 комнате. Но сам факт такого уважения к старшим! Хотела бы я, чтобы мои дети настолько меня уважали.

Кулинария? Конечно. Вы ж меня знаете, не говорить об этом я не могу :)))
И Аня тоже прекрасно готовила и любила кулинарить.

Чему я у нее научилась:
1. делать домашнюю халву - мы ее делали в большой сковороде и потом пили с ней кофе. Кофе варили в турке, великолепный.
2. готовить жареную вермишель - делаю так и сейчас, вкуснятина. А мы с ней обычно готовили жареную вермишель и жареные крылышки. А потом кофе с халвой...И доооолгие беседы за кофе на малюсенькой кухне...
3. именно от нее я узнала, как отличить любую кавказскую выпечку от армянской. Армянская всегда делается на слоеном тесте. Хачапури, любые пироги - только слоеное тесто.
4. тогда впервые узнала, что оказывается шашлык не маринуют в уксусе :))) Это было целым открытием.
Аня мне рассказывала как у них делают шашлык и именно таким он должен быть: большие куски хорошего мяса, и обязательно на кости, соль, много лука и специи, лавровый лист. Все хорошо "пожамкать" руками и оставить. Лучше на ночь.
В крайнем случае - замочить в мацони. В кефире, значит, по-нашему.

Еще она много рассказывала об озере Севан и какие там водятся форели, про свой любимый Ереван - она очень скучала...

Столько лет прошло, а воспоминания такие теплые...

Надеюсь, она тоже меня помнит.
Анечка, привет тебе! Мне очень хочется возобновить наше общение (пишу в надежде - а вдруг она читает, неисповедимы пути Господни)
Или вдруг кто-то из Брянска ее знает и передаст мои слова.

И да - я мысленно призываю девочек разных национальностей в подруги! Приходите, я вас жду!

У вас есть подруги других национальностей? Как складывается общение? Чему вы у них учитесь?

Tags: вкус жизни, интересное, мысли, на память, настроение, ценности
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Journal