cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

О чем Эйнштейн рассказал своему повару?



В издательстве "МИФ" вышла новинка, которая порадует и детей, и взрослых -книга о том, с чем мы сталкиваемся ежедневно на своей кухне, с точки зрения химии и физики.

Автор книги-Роберт Вольке, профессор химии, всячески пропагандирующий эту науку, ведущий рубрики в Washington Post.
Доступно, с юмором, рассказывает он нам об обычных, казалось бы, вещах:
*как и из чего делают сахар
*о секретах мяса с кровью
*почему куриная грудка- белое мясо, а бедрышки и ножки -темное
*почему микроволновки готовят быстрее, чем духовки
*когда начинает "работать" разрыхлитель
*какая сковорода лучше

На эти и многие другие вопросы есть ответы в этой занимательной книге.

Особо хочу отметить, что несмотря на то, что книга написана профессором химии, она очень доступна для понимания. Многие вещи стали для меня открытием. О многих вещах я не задумывалась, а увидев описание в книге, удивлялась:"Действительно, а как же это происходит?"

Книга обязательно заинтересует и ваших детей-школьников.

Очень рекомендую иметь дома эту книгу.

Для ознакомления с книгой вы можете получить бесплатно главу "Химические вещества на кухне" на сайте издательства МИФ http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/chto_einstein_rasskazal_svoemu_povaru/
Tags: книги, тестирование, чтение
Subscribe

  • Где меня читать. И мое чтение :)

    Привет-привет всем. Спасибо, что еще не забыли меня и заходите сюда. Я это очень ценю. Какое-то время назад я стала снимать ролики на ютуб, вот…

  • Планы на день

    Под чашечку кофе с вкусняшкой составляю планы на день. Сегодня в роли вкусняшки домашнее овсяное печенье Планы всегда пишу по 3 категориям:…

  • Мое чтение в апреле 2018

    1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments