ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
№ 42, 100 пирогов и кексов
Мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль
115 г сливочного масла
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
2 ст.л.какао
1 яйцо
сливы - 6-8 шт.
1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2. Добавить к масляной смеси яйцо. Перемешать
3. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель и соль
4. В масляно-яичную смесь поочередно добавлять молоко и муку, перемешивая
5. Вылить тесто в форму. На поверхности теста разложить сливы срезом вверх, посыпать ст.л. коричневого сахара.
Выпекать 40-45 мин. при 180*
Я пекла пирог в мультиварке. Получился влажный, вкусный пирог с не ярко выраженным шоколадным вкусом.
Вместо сливочного масла я использовала такое же количество оливкового, со сливочным структура теста будет чуть другая.
Блюдо приготовлено в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Выпечка
Пирог отправляется на флешмоб "Летние пироги"
Journal information