cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Томатный суп с морепродуктами

Захотелось на обед чего-то неординарного, непривычного. Дома были упаковка томатного сока и пакет с миксом морепродуктов.
Так родился рецепт этого супа :)



В жару его можно и холодным есть.

На 4 порции нужно:
смесь морепродуктов - 400 г
свежие томаты - 2 шт.
томатный сок
3 ст.
вода - 1 ст.
картофель - 2 средние шт.
соль, перец
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Я все делала в мультиварке, но можно и на плите в обычной посуде, технология не меняется
1. Обжарить порубленный чеснок в 1 ст.л. оливкового масла, добавить нарезанный кубиками картофель, воду и варить до мягкости картофеля минут 15-20. (в мультиварке на программе "Тушение") Затем картофель выложить из кастрюли в другую емкость и размять в пюре.

2. На 1 ст.л. оливкового масла обжарить порезанные мелко томаты (пару минут), добавить к ним морепродукты и обжаривать вместе еще пару минут. Выложить картофель к томатам и морепродуктам, залить томатным соком, поперчить, посолить (при необходимости, томатный сок обычно уже посолен), варить 15-20 мин.

3. При подаче добавляю в тарелки оливки. Хорошо бы еще базилик, но у меня в этот раз его не случилось.

Очень легкий и необычный супчик для вкусного обеда

Блюдо приготовлено в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Суп

Tags: кулинария, рецепты
Subscribe

  • Где меня читать. И мое чтение :)

    Привет-привет всем. Спасибо, что еще не забыли меня и заходите сюда. Я это очень ценю. Какое-то время назад я стала снимать ролики на ютуб, вот…

  • Мое чтение в апреле 2018

    1. Наринэ Абгарян "Манюня, юбилей Ба и прочие треволнения" - продолжение истории про неугомонную, шумную Манюню, Ба с тонким чувством юмора и…

  • Хюгге. Датское искусство счастья

    Хюгге - датское слово, обозначает оно - "находить счастье в мелочах". Хюгге доступно всем и каждому, где бы вы ни жили. Как сделать свою жизнь…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments