cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Диетические котлеты из индейки или курицы

рецепт из книги "Здоровые рецепты доктора Ионовой"

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ИЛИ КУРИЦЫ



500 г филе индейки или курицы
1 яйцо
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. растительного масла (я не использовала)
1/2 ст. воды или овощного бульона
перец, соль

1. Филе нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.
2. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.
3. В сковороде нагреть масло, обжарить котлеты с двух сторон (выкладывать ложкой)
4. Влить бульон или воду и потушить до готовности

Котлеты можно не жарить, а запечь при 220*, а затем потушить в овощном бульоне.

Мои комментарии:
очень вкусные котлеты получились. Я их не тушила. Сформировала руками котлетки, выложила в форму для запекания вместе с картофелем. Картофель отварила заранее, приправила солью и паприкой, смазала оливковым маслом. В фарш для котлет добавила еще пару зубчиков чеснока, так вкуснее.

Котлеты и картофель запекала вместе в духовке минут 40 при 180*
Очень несложное блюдо, не требует много времени и внимания от хозяйки. А получается и вкусно, и для фигуры не вредно.
Tags: кулинария, мясо, рецепты
Subscribe

  • Обо всем

    Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…

  • Продлили лето

    Всем привет! Я уже так соскучилась по блогу и по всем вам!!! Мы уезжали на море - решили отдохнуть и немножко продлить себе лето Выбрались…

  • Пшеничные блины из кислого теста. Секреты русских блинов.

    Кислым тестом в русской кулинарной традиции принято называть тесто, выбродившее при помощи закваски - дрожжей. Чаще всего блины пекли из такого…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments