cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Книга Гастронома "Итальянская домашняя кухня"

Эту книгу я получила в подарок от Катюши-altawista



Книга просто великолепна и в плане эстетики, и в прикладном плане. Придраться не к чему: качественная бумага, яркие аппетитные фотографии, удобное расположение - на каждом развороте один рецепт с фотографией.





Все рецепты разделены по 20 регионам Италии. Для каждого региона приводится несколько наиболее типичных блюд. Могу сказать, что практически все блюда можно (и нужно!) приготовить на своей домашней кухне, почувствовать себя итальянской опытной хозяйкой и угостить семью и друзей вкусными итальянскими блюдами.

Например, Тоскану представляют запеканка из баклажанов по-флорентийски, свинина по-флорентийски.
Пьемонт - пицца из четырех сыров с ветчиной, Лигурию - знаменитое печенье Канестрелли.



Еще раз повторю, что состав блюд по ингредиентам довольно простой, все доступное. Много буду готовить из нее однозначно.



Но книга хороша не только в прикладном плане, но и в плане "почитать". Рассказано про особенности кухни каждой из областей Италии, а к каждому блюду обязательно прилагается история, с ним связанная.
Tags: итальянская кухня, кулинарные книги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments