cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Categories:

Мультиварка: готовим 2 блюда сразу

Не выпускаю из рук вот уже 3 дня книгу "Мультиварка: готовим 2 блюда сразу"



Кулинарными рецептами меня не удивить, но интересна была именно идея приготовления в мультиварке одновременно двух блюд.

Качество книги - на высоте (как всегда у МИФа): пухлая яркая обложка, качественная бумага, закладка, красивые фото. Чисто эстетическое удовольствие удовлетворяется на 5+

Очень важны вступительные главы: там авторы рассказывают о возможностях мультиварки, тонкостях приготовления на разных программах. И если вы только осваиваете мультиварку, эти главы станут настоящим учебным пособием.

Рецепты все очень несложные, подойдут даже для начинающих хозяек.

Книга хорошая, но она,к сожалению, не вызвала у меня такого ошеломляющего восторга, как я ожидала.

Во многих блюдах- дуэтах главный компонент повторяется.



Как я понимаю, дуэты подразумевают, что оба блюда будут подаваться одновременно. Но получается масло масляное: салат с рыбой и рыба на горячее, например. Или булгур с тыквой и тыквенная запеканка. Еще Похлебкин писал о том, что главный принцип составления меню - разнообразие компонентов в одном приеме пищи. Хотя именно эти рецепты я обязательно попробую, но вот подавать их буду по отдельности.

Но есть и чудесные примеры обедов:



И еще меня ооочень насторожила уверенная рекомендация варить каши на ультрапастеризованном молоке. Я такое молоко использую только в крайнем-крайнем случае (антибиотики и прочие вещи, сами понимаете). Но уверенно давать такую рекомендацию в кулинарной книге...

И все же, если использовать книгу с умом, то можно обязательно найти много-много полезного и интересного для себя. Для меня, опытной хозяйки, многие рецепты не новы, хотя есть и те, которые я загорелась приготовить. А вот моя коллега, молодая хозяюшка, просто конспектировала рецепты из моей книги, каждый ей казался невероятным.

Смотрите, замечательные рецепты пирога и фруктового суфле



И еще огромный, второй по значимости после идеи рецептов-дуэтов, плюс этой книги - в большом количестве рецептов из овощей. Есть попроще, есть посложнее - на любой вкус. Но во многих рецептах мясо-курица-рыба сочетаются именно с овощами. Надеюсь, что это позволит всем обладательницам книги обогатить рацион своей семьи новыми вкусными овощными блюдами.

Посмотреть книгу на ОЗОНЕ
Посмотреть книгу в Лабиринте

Благодарю издательство МИФ за предоставленную книгу
Tags: кулинарные книги, мультиварка, тестирование
Subscribe

  • Обо всем

    Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…

  • Я здесь :))) Где была и наше повседневное

    Хорошие мои, спасибо вам за беспокойство, получила и в Лс, и в комментариях от вас весточки. Причина банальна - затянул реал. Все-таки ведение блога…

  • Детский to do-list - дела на каждый день

    Делюсь to-do-листом Глеба на эту неделю. Каждую неделю он у нас меняется на 1-2 пункта - что-то добавляется или одно заменяется другим. Как писали в…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments