cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

100 пирогов и кексов. №30 - Кофейные брауни с орехами и шоколадом

рецепт с сайта carina-forum.com


КОФЕЙНЫЕ БРАУНИ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ № 30



Пекла брауни на 23 февраля.

Состав:



1 ст. муки (150 г)
1/2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. какао
2-3 ст.л. растворимого кофе
2 яйца
150 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
120 мл растопленного охлажденного сливочного масла
70 г шоколада темного
150 г орехов
1 ч.л. сахара
1 ч.л. корицы

1. Обжарить орехи на сухой сковороде. Крупно нарубить орехи и шоколад.
Я орехи не жарила, т.к. взяла вкусно и хорошо пожаренный миндаль.
2. Смешать муку, какао, кофе и разрыхлитель.
3. В глубокой миске взбить в пену яйца с сахаром и ванильным экстрактом, влить к ним тонкой струйкой растопленное масло
4. Всыпать мучную смесь в яично-масляную. Тщательно перемешать.
5. Выложить в форму и печь при 180* 25-30 мин.



В моей мощной духовке они капельку перепеклись, получилась больше бисквитная структура, хотя я и выставила минимальное время. Но в любом случае очень вкусно и очень шоколадно, какими и должны быть брауни.
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты
Subscribe

  • Обо всем

    Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…

  • Фотосессия. И мой новый личный фотограф :)

    "Своего" фотографа найти также трудно, как своего стоматолога, гинеколога и прочих -ологов. И вот удача - случайная фотосессия, и вот она - моя…

  • Как дочка завуча получила мою медаль

    Скандал с незаслуженной медалью в Адыгее всколыхнул в моей душе то, что было спрятано и похоронено там более 20 лет, всю боль, слезы и обиду моего…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments