February 2nd, 2014

Готовим со Scarlett. Гречка с лососем

рецепт взят из книги рецептов к мультиварке Scarlett

ГРЕЧКА С ЛОСОСЕМ





В таком сочетании я не готовила гречку ни разу, но оказалось, что это очень простой и эффектный рецепт. Будет теперь у меня одним из полезных дежурных блюд на ужин или обед.

Нам понадобится:
Гречка - 200 г
Вода - 600 мл
Лук - 1 крупная головка
Лосось консервированный- 1 банка
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
зелень по вкусу


1. сварить гречку
2. на программе Жарка обжарить порезанную кубиками луковицу (4-5 мин.)





3. Добавить к луку размятый лосось вместе с соком, гречку, перемешать и тушить на программе Крупа 50 мин.





После завершения программы добавить зелень.
Мои комментарии: лосося в банке у меня не было, зато был небольшой кусочек свежей семги. Я ее порезала кубиками и добавила к луку и гречке. Получилось очень быстро, очень просто и вкусно!


А вы с чем любите сочетать гречку?

Мои домашние еще очень любят с молоком.
promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…

ТОП-5 января 2014

Цельнозерновая пицца

В моей посылке со смесями для выпечки была одна смесь, которой я боялась - "Цельнозерновая пицца".




Я всегда делала тесто на пиццу дрожжевое, из пшеничной муки. А тут и тесто с разрыхлителем, и мука далеко не пшеничная.

Забегая вперед, скажу, что приготовив пиццу, я осталась довольна.
Итак, тесто я замесила в хлебопечке на программе "Пицца", добавив туда воды и растительного масла по инструкции на упаковке. Тесто получилось чуть-чуть липким, совсем немного. Но я смазала руки растительным маслом и руками очень легко распределила тесто на весь противень. Получилось не тонко и не толсто - в самый раз.
Пиццу захотела сделать двойную, с немножко отличающимися начинками:
на одной половине - сметана (да! Полюбила такой вариант, когда в первый раз готовила фламмкухен, и теперь так всегда делаю), на второй половине - сметана + небольшое количество томатной пасты.
Дальше - груша с беконом и просто бекон. Посыпала 3 видами сыра: моцареллой, чеддером и разложила кусочки бри на "грушевой" половине.



Вот поближе покажу само тесто:





Пекла сначала строго по инструкции - 15 минут при 180*. Потом пошла мыть голову :))) и пицца чересчур зарумянилась. Но даже при этом тесто осталось мягким.


Главный вердикт от детей: "Не так как ты делаешь, но вкусно".
Итог: с большого противня мне досталось только 2 кусочка. Все остальное поели дети.

Пробовали ли вы делать основу для пиццы не с пшеничной мукой и без дрожжей?