cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

100 пирогов и кексов. №15 - Тыквенные кексы Джейми Оливера

Дома лежал кусочек тыквы, я решила его приспособить в выпечку. Нашла рецепт кексов с тыквой от Джейми Оливера. У него не бывает неудачных рецептов.

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА №15


200 г тыквы
200 г сахара
2 яйца
80 мл растительного масла
150 г муки
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
горсть орехов
ванилин

Тыкву измельчить в блендере. Добавить сахар, яйца, разрыхлитель и остальные компоненты. Разложить кексы по формочкам, заполнив их на 2/3. Выпекать при 180 гр. минут 20.
Кексы в разрезе:


Мои комментарии: я тыкву натерла на сырной терке, в готовом изделии получилось достаточно однородно. Орехи не добавляла. Вместо разрыхлителя взяла соду и погасила в столовой ложке кефира. Сахара взяла 150 г, вполне достаточно. Теста я клала 1 ст.л. в формочку. Очень вкусные, влажноватые кексы. Думаю, так же вкусно будет и с морковкой.

Рецепт отправляется на конкурс рецептов из тыквы "Тыквондо"
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты, тыква
Subscribe

  • Новая Земля - рассказы летчика

    Я писала о том, что совсем недавно мой муж был в командировке в Архангельской области - на островах Новая Земля и архипелаге Земля…

  • Гостинцы с севера

    палтус копченая форель все куплено в магазине при вот этом заводе Да, муж вернулся из командировки! Теперь я снова мужняя жена не…

  • Представляете!

    А мой муж сегодня на Новой Земле. А там - полярная ночь и белые медведи. А завтра должен лететь еще ближе к Северному Полюсу - на острова Земля…

promo olga_krav4enko ноябрь 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments