cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

100 пирогов и кексов. №12 -Яблочный пирог "Мечта"

Привезли с дачи последние яблоки, большой пакет. Так их есть не очень вкусно, а в пироги пойдут замечательно. Поэтому скорее всего и следующие несколько рецептов будут с яблоками.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "МЕЧТА" №12


рецепт из интернета (уже даже не помню с какого сайта, давно храню в папке рецептов)
Тесто:
150 г масла сливочного
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
щепотка соли
3 желтка
Все перетереть руками в крошку. Масло лучше порезать на кусочки или натереть на терке. Собрать тесто в гладкий комок, отделить примерно 1/3 и убрать в морозилку. Оставшуюся часть распределить по форме с бортиками и тоже поставить в холодильник.

Начинка:
натереть 5-6 яблок на терке. Выложить на тесто, присыпать корицей.
Взбить 3 белка с 1/2 ст. сахара, аккуратно выложить на яблоки.
Сверху потереть на терке тесто из морозилки.

Печь около 40-45 мин.

Мои комментарии: пирог вкусный, не слишком сладкий. Яблок я взяла 5 совсем небольших, и мне показалось, что этого маловато, яблок можно брать побольше - пирог будет сочнее и еще вкуснее.

А вы любите яблочные пироги?
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko ноябрь 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments