cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

100 пирогов и кексов. №9 - Кокосовый манник

Я очень люблю манники. Делаю их по разным рецептам, пеку и в мульте, и в духовке. Добавляю изюм, шоколад, кокос, курагу, яблоки или вообще ничего. Пропитываю сиропом и посыпаю сахарной пудрой.
Этот пирог вкусен в любом исполнении. Да и по простоте приготовления мало какой пирог сравнится с манником. Уверена, что это самый первый пирог, печь который можно научить детей.

Сегодня я покажу вам манник без яиц, с добавлением кокосовой стружки. Я его делала на ряженке.

КОКОСОВЫЙ МАННИК №9


1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1/2 ст. изюма
3 ст.л. кокосовой стружки
40-50 мл растительного или растопленного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Кефир можно заменять на другую кисломолочку, которая есть в холодильнике. Я беру чуть больше 1 ст. кефира.
Изюма можно брать больше.

Смешать манку, сахар и кефир и оставить на 2 часа.
Добавить разрыхлитель, кокосовую стружку, изюм, муку.
Печь при 180 гр.

Кстати, подсчитала тут ради интереса его стоимость:
мука -150 г - 3 р.
манка -250 г (беру примерно, не взвешивала) -9 р.
сахар - 200 г - 7,5 руб.
кефир - 250 г - 11 руб.
масло сливочное - 50 г - 13,5 г
сода и лимонка - пусть будет 1 руб. (разрыхлитель, конечно, подороже обойдется)
изюм - 80 г - 15 руб.
Пирог получился у меня массой 850 г всего за 60 руб.! Если убрать изюм, то основа для пирога обходится всего в 45 руб.

Печете ли вы манники? С какими наполнителями любите?
Tags: 100 пирогов и кексов, кулинария, рецепты
Subscribe

  • Обо всем

    Всем привет! :) благодарю всех-всех, кто поздравил меня с Днем рождения! Очень-очень приятно, очень трогательно. Спасибо! Жаль, что здесь нет…

  • Планы на сегодня - помидоры и груши

    Ну и что, что воскресенье? Фраза "Летний день год кормит" как нельзя лучше подходит и к сентябрьским денечкам. Пока еще на рынке помидорки по…

  • Дачное урожайно-грушевое

    В этом году яблок на даче почти нет. Засыпав нас сочными яблоками 2 года назад, деревья отдыхают. Максимум пару кг соберем с 3 деревьев, просто…

promo olga_krav4enko november 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments