cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko

Category:

Пышные оладьи с капустой

Иногда так трудно запихнуть в детей в овощи. Но что дети любят больше всего на свете? Правильно, блинчики.

Обычно я такие блинчики делаю сладкими, но сегодня решила добавить им полезности и включила в состав капусту. Делаются на раз-два.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ

Тесто самое простое, даже без яиц.
Берем 2 ст. кефира (у меня сегодня ряженка была, можно любую кисломолочку)
1 ч.л. соды или разрыхлителя - размешать в кефире и дать немножко постоять.
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст. муки

250-300 г капусты тонко-тонко нашинковать (я - на терке Бернер), потушить минут 5-7 почти до мягкости, приправить солью и перчиком. Капусты можно и больше, тесто "возьмет".

Добавить капусту в тесто.
Выкладывать на разогретую сковороду неполную столовую ложку, оладьи очень хорошо поднимаются. Первую сторону жарю под крышкой, вторую уже без крышки.
Tags: кулинария, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo olga_krav4enko ноябрь 1, 2017 10:02 6
Buy for 10 tokens
Хотела написать этот пост еще в августе, да все как-то откладывалось. Хотя все скрины были готовы, но руки не доходили. А между тем информация важная и нужная для желающих сэкономить, на мой взгляд. Как делать покупки и экономить? Все просто: пользоваться всеми спецпредложениями, которые только…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments